El restaurante DiverXO, de Dabiz Muñoz, volverá a abrir sus puertas a aquellos que quieran disfrutar de su cocina, después de haber estado cerrado casi dos meses a consecuencia de la pandemia del coronavirus por positivos entre sus cocineros.

El mismo Dabiz confirmó ayer en las historias de su cuenta oficial de Instagram la reapertura de DiverXO, a través de un mensaje en el que podía leerse: “Mañana, sábado 14, a las 10 am, abrimos reservas para DiverXO”.

Incendio en agosto

A parte de los casos de coronavirus en la plantilla, el restaurante ubicado en Madrid sufrió a finales de agosto un pequeño incendio que le llevó a cerrar unos días, aunque la actividad se retomó rápidamente a primeros del mes de septiembre. Días después, Dabiz se vio obligado a volver a cerrar las cocinas tras detectarse positivos entre el personal de DiverXO.

"Aquí estamos"

"Dijimos que volveríamos y aquí estamos", ha escrito hoy el cocinero en Instagram para anunciar la reapertura del restaurante. El empresario y cocinero pudo abrir el pasado mes de octubre, pero las restricciones de aforo y horarios impuestos por el Gobierno regional le hicieron esperar para anunciar una reapertura.

Grupo nacional de hosteleros

En los últimos días, Dabiz ha propuesto la necesidad de crear un grupo de hosteleros a nivel nacional que sirva como órgano interlocutor con las autoridades del país para buscar posibles soluciones a uno de los sectores más afectados por la crisis económica a causa de la COVID-19.

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