¿Quién fabrica el pan de torrijas de marca blanca en cada supermercado? Mercadona, Lidl, Aldi, Carrefour, Dia...
La OCU ha establecido cuáles son los mejores panes de supermercado para hacer torrijas.
Las torrijas es un postre que se consume de manera tradicional en Semana Santa, por lo que es necesario conocer cuáles son las marcas y los mejores panes de supermercado para cocinarlas. Un postre al que pocos se resisten y que se elabora con muy pocos ingredientes: pan, leche, huevo, aceite, azúcar y canela. Ahora bien, aunque la elaboración de las torrijas no sea un proceso muy arduo, hay que elegir bien los ingredientes, ya que el pan es el elemento principal. En este sentido, la OCU ha establecido cuáles son los mejores panes de supermercado para cocinar torrijas.
Fabricantes de pan de torrijas de supermercado
En primer lugar, el pan de torrijas que mejor valorado ha salido a la hora de cocinarlo, ha sido el de Carrefour. Su marca propia, dispone de buena calidad con la que el pan no se deshace a la hora de cocinarlas, sin embargo, al igual que la mayoría de estos productos contiene azúcar y aceite de girasol y también tiene aditivos. El segundo puesto en el ranking lo posee Mercadona, con su marca de Hacendado, esta opción contiene aceite de girasol y azúcar. Además, aunque incluye limón y canela (este producto, producido por Panificadora Alcalá), no tiene aromas, aunque sí conservantes, antioxidantes y aditivos.
El resto de panes de supermercado se encuentran más igualado. En el caso de los supermercados Dia, su fabricante es LA TAHONA DE UTIEL y se posiciona como un producto de calidad que contiene trazas de soja, leche, frutos de cáscara, sulfitos y mostaza. El fabricante de la marca blanca de Aldi es El Horno Panadería. Además, la empresa define su producto como un tipo de pan elaborado con diferentes harinas y semillas para todos los gustos. En última instancia, el fabricante del pan de torrijas de Lidl es La Cestera.
Recetas alternativas
Aunque la opción preferida para hacer torrijas siempre sea la tradicional, hay otras maneras de cocinar torrijas con un sabor espectacular y con ingredientes un tanto desconocidos en este tipo de postre.
- Con pan de naranja y chocolate: La naranja cuaja a la perfección con el sabor del chocolate, por lo que esta receta se basa en cocinar la torrija de manera tradicional, pero utilizando pan de naranja y añadiendo virutas de chocolate para aportar más sabor.
- Con plátano y canela: Esta receta consiste en cortar rebanadas de pan más finas porque entremedias se introduce el plátano chafado a modo de bocadillo, para luego freírlo.
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- Con miel: Esta técnica se le denomina al estilo romano y consiste en hacer un almíbar con azúcar, agua, miel, canela en rama y cáscara de naranja, y verterlo por encima una vez fritas.
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