Ni Nueva York, ni California: este es el estado con las propinas más generosas de Estados Unidos

Cuando muchos piensan en los estados más “generosos” a la hora de dejar propina en restaurantes, es fácil que nombres como Nueva York o California vengan a la mente. Sin embargo, un reciente informe basado en los hábitos de quienes pagan la cuenta demuestra que la mano más generosa está en un lugar que pocos esperarían; Delaware, el pequeño estado de la Costa Este que supera por mucho a sus gigantes vecinos en porcentajes de gratificación.

Según datos de LendingTree recogidos por diversos medios, los comensales de Delaware lideran el país en propinas promedio cuando salen a comer, alcanzando alrededor de 22.1 % en total entre restaurantes de servicio completo y rápido. Ese porcentaje coloca al estado muy por encima de la media nacional y de lugares de alto perfil gastronómico, y representa al menos un punto porcentual más que cualquier otro estado analizado.

Este es el estado con las propinas más generosas de USA

La tendencia, curiosamente, no se limita a gastronomía de lujo o alta cocina. Los datos muestran que incluso en restaurantes de servicio rápido, donde normalmente las propinas son menores, los clientes de Delaware tienden a dejar un extra considerable (casi 18.4 % en algunos casos). Esa inclinación a premiar el servicio, o quizá una cultura local de reconocimiento al esfuerzo, ha convertido a este estado en un líder inesperado en gratitud económica.

El listado de más generosos continúa con estados como West Virginia y New Hampshire, donde los promedios de propina también superan consistentemente el 20 %. En contraste, estados con grandes centros urbanos y culinarios como California, Florida y Washington aparecen más abajo en la tabla, con porcentajes que rondan o caen por debajo de la media nacional.

Para muchos trabajadores de la industria, este reporte es más que una curiosidad estadística; es una radiografía de cómo varían las normas sociales y económicas según la región. En un país donde los salarios en servicios a menudo dependen en buena parte de las propinas que dejan los clientes, estos hábitos pueden tener un impacto directo en la calidad de vida de meseros, bartenders y trabajadores afines.

Aunque factores como el costo de vida, el poder adquisitivo y las costumbres locales influyen en estas diferencias, el hecho de que estados menos poblados lideren la lista sugiere que la generosidad, o al menos la costumbre de dejar propina, no siempre sigue las expectativas que muchos tienen sobre las metrópolis más conocidas de Estados Unidos.

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