Un experto en nutrición revisa las bebidas vegetales del Mercadona de peor a mejor y solo se salva una

Las bebidas vegetales se han puesto especialmente de moda en los últimos tiempos. Y es que son muchas las personas que están optando por alternativas a la leche de vaca por diversas razones como intolerancias alimentarias o la preocupación por el bienestar animal y el medio ambiente.

Existen en el mercado diversas opciones, aunque las más comunes son la de avena, almendra, soja, arroz y coco. En los últimos años hemos visto como prácticamente todas las cadenas de supermercados españolas han incluido este tipo de bebidas en sus estanterías, aunque conviene analizarlas una a una para no caer en el error de adquirir una poco saludable.

Por esta razón, el popular nutricionista Carlos Ríos se desplaza hasta un Mercadona para someter a revisión las bebidas vegetales que vende la empresa de Juan Roig. El también creador de contenido realfooding las ordena de peor a mejor para que sus seguidores no tengan ningún tipo de duda a la hora de su elección.

El análisis de Carlos Ríos

En primer lugar, este experto en nutrición se fija en el grupo de bebidas que él mismo denomina como ultraprocesadas; en concreto, en la de avena con chocolate que contiene edulcorantes y aceites refinados como el de nabina. La de café, la de vainilla y la de soja enriquecida tampoco son buenas opciones porque llevan acesulfamo-k y sucradosa.

La bebida de coco y arroz es otro de los productos que tampoco recomienda Carlos Ríos ya que contiene 6,3 gramos de azúcares libres que no vienen acompañados de ningún componente nutritivo. “La de arroz entra en un limbo porque no supera en calidad a lo que sería una leche fresca porque viene con 4,6 gramos de azúcar”, sigue diciendo.

¿Las más aceptables? La bebida de avena 100% vegetal sin gluten, la de almendra y la de avellana con arroz con menos cantidad de azúcar. No obstante, este nutricionista recomienda “lo típico, tomar un poco con el café, pero no para tomarte medio litro cada día”. Hace especial hincapié en la de avena 0% azúcar que no lleva edulcorantes, pero sí aceite vegetal refinado.

Su favorita de Mercadona es, sin duda alguna, la bebida de soja 0% azúcar y rica en proteínas. Sus únicos ingredientes son agua, habas de soja y sal, mientras que en cuanto a contenido proteico es “la más similar a la leche de vaca”.

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