Un chef da un sencillo truco para elevar a un nivel top el gazpacho que haces en casa
El creador de contenido, Carlos Caballero, ha compartido su truco para hacer el mejor gazpacho posible en casa.
El verano trae consigo numerosas cosas buenas. Es época de que abran las piscinas, de helados, y también de una de las bebidas más famosas del momento: el gazpacho, que trae consigo además multitud de beneficios.
Un producto sobre el que el creador de contenido Carlos Caballero, de ‘carloscaballerochef_’, ha publicado un vídeo con el fin de evitar que una vez hecho quede separado el agua del resto del propio gazpacho.
El tiktoker y chef ha compartido unos trucos para evitar eso y nos quede el mejor gazpacho posible. Un truco que pasa primero por colocar en un bowl “nuestros tomates, pimiento, cebolla, un poquito de pepino, y vamos a echarle sal”.
En ese momento, como explica Carlos, esa “sal va a hacer osmosis”: “Es decir, va a sacar el agua que contiene el tomate, y se va a quedar abajo”.
@carloscaballerochef_ 💥 ¡ATENCIÓN amantes del gazpacho! Si el primer vídeo os dejó con ganas de más… 🧃 Aquí va LA SEGUNDA PARTE para que tu gazpacho no sea bueno, ¡sea ESPECTACULAR! 🥇 Te cuento los trucos definitivos para lograr esa textura cremosa, fina y sedosa que parece de restaurante, pero que puedes hacer en casa sin complicarte. 📌 ¿Sabías que el orden en el que trituras los ingredientes cambia totalmente el resultado? O que hay un ingrediente secreto (y natural) que lo hace mucho más suave… 👀 👉 Si te gusta el gazpacho, guarda este vídeo. 👉 Si conoces a alguien que lo ama… ¡menciónalo ya! 🎥 Dale al play y descubre el antes y el después con estos tips. El gazpacho ya no volverá a ser lo mismo. 🔥 Comparte esto en stories y etiqueta a ese amigo que se cree que hace el mejor gazpacho del mundo… hasta que vea esto. #GazpachoPerfecto #TipsDeCocina #RecetaViral #CocinaFácil #VeranoFresco #HackDeCocina #FoodieTips #ReelDeCocina #CremosoTotal
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Un agua de la que no hay que deshacerse, sino que se conservará para luego volver a mezclarla con el resto de ingredientes que estarán ya mezclándose en una batidora.
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No solo echa el agua, sino también el aceite, y lo hace en forma de “hilo”, poco a poco, para que vaya “emulsionando”, como explica el chef en su vídeo, dando como resultado un gazpacho perfectamente mezclado y con un gran sabor.
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