Famosos

El lado más desconocido de Jordi Roca, chef con tres estrellas Michelin, al descubierto: “Ya nada tiene sentido”

Adrián Córdoba
Gastronomía

Chef Joseba Arguiñano: “A la hora de preparar los ñoquis es importante elegir una variedad de patata apta para puré”

Sara Cano
Televisión

El chef Jordi Cruz revela su ‘pesadilla’ con un mítico plato de ‘MasterChef’: “De vacaciones en México tuve que llamar a recepción”

Adrián Córdoba
Gastronomía

Chef Jordi Cruz: “La manzana esconde un secreto que necesitas saber, porque te puede beneficiar o te puede perjudicar”

Adrián Córdoba
Gastronomía

Chef José Andrés: “Un error que cometemos al hacer croquetas es que la mezcla de grasa con harina nos queda bien espesa”

Adrián Córdoba
Televisión

Buenafuente desvela el secreto mejor guardado de Karlos Arguiñano

Adrián Córdoba
Cocina

Así es el truco de Samantha Vallejo-Nágera para que nada se pegue

Marta Rodríguez Peleteiro
Televisión

Chef Pepe Rodríguez: “Pensábamos que alguien ganaba ‘MasterChef’ solo para montar un restaurante, y menuda torpeza”

Adrián Córdoba
Gastronomía

Este cocinero desvela la receta del risotto: “Esta es la clave para que el arroz quede perfecto”

Sara Cano
Gastronomía

Karlos Arguiñano muestra una “receta tradicional de Semana Santa sencilla, económica e irresistible”

Sara Cano
Televisión

Giro de guion en Atresmedia: su estrategia junto a Alberto Chicote para competir contra RTVE y ‘MasterChef’

Adrián Córdoba
Gastronomía

Los chefs españoles coinciden: “Cuando cocines unas alubias de bote no olvides agregar berberechos o almejas”

Sergio Murillo
Gastronomía

Chef Ferran Adrià: “Me parece genial que se hagan ocho horas al día en la hostelería, pero se traduce en subir el precio”

Adrián Córdoba
Gastronomía

Este chef muestra el potaje de garbanzos perfecto: “Añadimos un toque de este ingrediente poco habitual”

Adrián Córdoba
Gastronomía

Chef Héctor Medina desvela el postre con el que triunfar en Semana Santa: “El preparado es muy sencillo”

Adrián Córdoba
Gastronomía

Los chefs españoles coinciden: “El mejor aperitivo con anchoas tiene pepinillo, mantequilla y tabasco”

Sergio Murillo
Gastronomía

Chef Dani García desvela la receta de las croquetas perfectas: “El placer es el sabor”

Sergio Murillo
Gastronomía

Chef José Andrés: “Para hacer un gazpacho dulce y sabroso, añade fresas; su dulzura equilibra la acidez de los tomates”

Samuel Ruiz
Gastronomía

Los chefs españoles coinciden: “Para que la pasta quede perfecta hay que echar sal en el agua de cocción y mantecar”

Sergio Murillo
Gastronomía

Chef Jordi Cruz: “En cocina, la sartén que utilizas cambia mucho el resultado, y no todas funcionan igual”

Adrián Córdoba
Gastronomía

Juan Atalaya, chef: “La principal diferencia de las torrijas del sur es que las ponemos en un baño de miel”

Sara Cano
Gastronomía

Los chefs coinciden: debes dejar de utilizar la vitrocerámica por una cocina más rápida y eficiente

Adrián Córdoba
Gastronomía

Los chefs españoles coinciden: “El mejor pan para hacer torrijas es el brioche por su tamaño y grosor”

Sergio Murillo
Gastronomía

Los chefs españoles coinciden: “Para que los calamares queden crujientes tienes que sumergirlos en agua antes de rebozarlos”

Sergio Murillo
Gastronomía

Chef José Andrés revela su salsa favorita: “Algunos dirían que es guarrindonga, pero que es riquísima”

Adrián Córdoba

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