Los científicos coinciden: el proceso de envejecimiento se relaciona con este nutriente indispensable

Tener una alimentación variada es de enorme importancia para sentirnos de la mejor forma posible en nuestro día a día. Son muchos los nutrientes que necesita nuestro organismo, pero uno de los minerales esenciales es el magnesio, involucrado en procesos tan importantes como la función muscular y la creación de masa ósea.

El envejecimiento es un momento que, tarde o temprano, llega a todas las personas que vivan lo suficiente, y en ese proceso la deficiencia de magnesio es muy común. Mar Blanco, farmacéutica, consultora, tecnóloga alimentaria y experta de la Vocalía de Alimentación y Nutrición del Colegio de Farmecéuticos de Barcelona, señala que “las patologías crónicas y el proceso de envejecimiento en sí, se relacionan con frecuencia con una inflamación crónica de bajo grado y esta, con niveles bajos de magnesio. Por eso se plantea que un adecuado estado de micronutrientes, entre ellos el magnesio, puede ser una estrategia óptima que contribuya a promover un envejecimiento saludable".

Una dieta saludable y variada es esencial para un envejecimiento saludable

Una buena forma de obtener la cantidades recomendadas de magnesio es mediante el consumo de una variedad de alimentos. Por ejemplo, destacan las legumbres, frutos secos como almendras y nueces, semillas, cereales integrales, hortalizas de hojas verdes como las judías verdes y la espinaca, también cereales para el desayuno que no sean refinados y productos lácteos como la leche y el yogur.

Violeta Ramírez, nutricionista y coordinadora del Grupo de Trabajo de Nutrición y Alimentación de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria, destaca que “una dieta saludable con vitaminas, minerales y fibra, incluyendo todos los alimentos mencionados, es lo más adecuado. Menos suplementación y más vida sana, es lo principal".

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