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La receta del chocolate Dubái, viral en todo el mundo: una tableta puede llegar a los 100 euros

Un usuario (@las1000curiosidades_) de ‘Tik Tok’ ha publicado un vídeo en el que presenta la receta de la versión ‘low-cost’ de este preciado dulce.

La receta del chocolate Dubái, viral en todo el mundo: una tableta puede llegar a los 100 euros

Uno de los mayores placeres que ofrece la vida es el chocolate, producto del que podemos encontrar muchísimos tipos, sabores y formas de presentación. Con la más que próxima llegada de la Navidad, los amantes de este producto están de enhorabuena, ya que la oferta de turrones y diferentes dulces en los que el chocolate es el ingrediente principal aumenta con respecto a otras épocas.

@las1000curiosidades_ ha presentado en su ‘Tik Tok’ un vídeo donde presenta la receta “del chocolate que está arrasando en las redes sociales”: el chocolate de Dubái. Este dulce no solo se caracteriza por la relevancia que ha obtenido en tiempos recientes, sino también por su elevado y prohibitivo precio, una sola tableta cuesta 100 euros.

@las1000curiosidades_

CÓMO HACER el CHOCOLATE DE DUBAI 😍 #curiosidadN47 #las1000curiosidades #chocolate Hola Curiosones ❤️ Aquí os dejo la receta casera pensada para una tableta de chocolate normal: Ingredientes! Para el chocolate: 200 gramos de chocolate blanco o con leche de buena calidad. Colorante alimentario en gel (opcional), en colores como rosa, azul o amarillo. Para el relleno: 150 gramos de crema de pistacho (puedes comprarla o prepararla en casa). 100 gramos de fideos de semolina (tipo cabello de ángel) o masa kataifi. 2 cucharadas de aceite de oliva. Instrucciones: Preparar el relleno: Tostar los fideos de semolina o masa kataifi: Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade los fideos o la masa y tuéstalos hasta que estén dorados y crujientes. Este paso es esencial para lograr la textura crujiente característica del chocolate de Dubái. Mezclar con la crema de pistacho: Una vez que los fideos estén listos, mezcla con la crema de pistacho hasta obtener una masa homogénea. Reserva. Preparar el chocolate: Derretir el chocolate: Trocea el chocolate y derrítelo al baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que esté completamente derretido y suave. Colorear el chocolate (opcional): Si deseas añadir líneas de colores al exterior, divide el chocolate derretido en porciones y añade unas gotas de colorante alimentario a cada una. Mezcla bien hasta obtener los colores deseados. Montar la barra de chocolate: Formar la base: Vierte una capa de chocolate derretido en un molde para barras de chocolate, cubriendo el fondo. Deja que se enfríe ligeramente. Añadir el relleno: Coloca la mezcla de crema de pistacho y fideos sobre la capa de chocolate, distribuyéndola uniformemente. Cubrir con más chocolate: Vierte otra capa de chocolate derretido sobre el relleno, asegurándote de cubrirlo completamente. Añadir las líneas de colores: Si has preparado chocolate de diferentes colores, utiliza una cuchara o una manga pastelera para añadir líneas decorativas sobre la capa superior de chocolate. Puedes crear patrones según tu preferencia. Enfriar y desmoldar: Deja que la barra de chocolate se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 2 horas, o hasta que esté completamente sólida. Una vez firme, desmóldala con cuidado. Consejos adicionales: Crema de pistacho casera: Si prefieres hacerla en casa, tritura pistachos pelados con azúcar y un poco de aceite hasta obtener una pasta suave. Variaciones: Puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate (negro, con leche, blanco) y añadir otros ingredientes como frutos secos o frutas deshidratadas al relleno. Espero que os guste esta receta y si os ha gustado, no olvidéis seguir mi canal de curiosidades, Os quiero ❤️

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Por ello, este usuario ha publicado su receta. Lo presenta como un “delicioso dulce con un relleno cremoso de pistacho y una apariencia llamativa que lo ha convertido en un fenómeno viral”. Para comenzar, hay que “derretir chocolate blanco con leche para formar la base”, tras ello, hay que elaborar el relleno de pistacho, el cual puede estar formado por una crema de pistacho comprada o casera mezclada con “fideos de semolina crujientes para darle textura”.

Una vez que ambas preparaciones están listas, hay que verte sobre un molde una capa de chocolate, la mezcla de pistacho y fideos de semolina y más chocolate para cubrir la preparación. Como toque final, se puede derretir “chocolate de diferentes colores” para “crear líneas decorativas sobre la capa superior”. Por último, se deja el chocolate enfriar en el congelador durante dos horas, lo que le dará al dulce la textura adecuada.

Reacciones contrarias en redes

La receta se ha viralizado mucho, como demuestra el hecho de que la publicación de @las100curiosidades_ haya alcanzado millón y medio de visitas, cerca de 50 mil ‘likes’ y más de 400 comentarios. Sin embargo, las opiniones de los usuarios en redes no parecen comprar esta tendencia.

Si bien algunos internautas preguntan por los ingredientes empleados y valoran la receta, otros muchos no han dudado en mostrar su desaprobación. “Ese supuesto pistacho parece heno para caballos”, “yo pensaba que era pasto”, “ya lo probé y no me gustó nada” o “sale bien caro comprar la crema esa” son algunos de los muchos comentarios críticos con el chocolate de Dubái.

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