El nutricionista Pablo Ojeda señala una de las grandes mentiras sobre los aguacates: “¡No les tengas miedo!”

El nutricionista Pablo Ojeda, que cuenta con más de 139.000 seguidores en Instagram, suele utilizar sus redes sociales para desmontar algunos de los mitos que salpican a ciertos alimentos indispensables en la dieta mediterránea. Es el caso del aguacate, con múltiples beneficios para la salud, al que muchos son reticentes al creer que “engorda”.

Sin embargo, nada más lejos de la realidad. “Las grasas saludables, como la del aguacate o la del aceite de oliva, son esenciales para tu cuerpo. Así que... ¡No les tengas miedo!”, explica Pablo Ojeda en su perfil dejando claro que el aguacate no es perjudicial para nuestra salud ya que no cuenta con grasas saturadas y de mala calidad que son las que aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y la obesidad.

Además, Ojeda tira por tierra el mito que se ha extendido sobre que comer por la noche engorda más que durante el día. “Lo que importa es cuántas calorías se consume en total, no tanto la hora”, añade este nutricionista que es todo un habitual en varios platós de televisión. En cuanto a los carbohidratos, lo tiene claro: “Los complejos como la quinoa o la fruta entera son una fuente de energía saludable. Los refinados son los que se deben limitar”.

Este experto en nutrición también se refiere a los alimentos conocidos como detox con supuestas capacidades para limpiar el cuerpo: “La realidad es que tu hígado, tus riñones o la piel ya hacen esa tarea Ningún alimento tiene poderes mágicos”. Insiste en la importancia de mantener una dieta saludable en lugar de sumarse a algunas modas virales que puedan poner en jaque tu salud.

“La realidad es que las dietas extremas pueden ser insostenibles y perjudiciales para la salud. Una alimentación equilibrada combinada con ejercicio es más efectiva para alcanzar tus objetivos sin comprometer tu bienestar”, concluye.

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