Asegura que una patata frita es igual de nociva que un cigarro y se lleva la contundente respuesta de un químico: “Ahí te lo llevas”
Un químico ha compartido con sus seguidores en redes sociales una breve explicación en la que detalla el por qué esta afirmación no tiene mucho sentido.
El consumo de alimentos fritos ha sido durante mucho tiempo, y sigue siendo, objeto de gran debate debido a sus posibles efectos negativos para la salud, como el aumento del riesgo de padecer enfermedades de tipo cardiovascular o ser más tendente a la obesidad. Este tema volvió al centro de la conversación después de que un creador de contenido, @sw_gianpiero, comparase el consumo de una patata frita con fumarse un cigarro, calificándolo de “igual de nocivo porque contiene la misma cantidad de aldehídos”.
Lo dicho por el ‘influencer’ no ha tardado en recibir diversas respuestas procedentes de las redes sociales. Una de las más interesantes ha venido desde la cuenta de ‘Tik Tok’ de @breakingvlad, químico que ha utilizado las declaraciones hechas por el joven “para aclarar”, en un vídeo de alrededor de un minuto de duración, el por qué “su afirmación no tiene mucho sentido”.
“Primero, no es lo mismo ingerir, que fumar. Cuando ingerimos una sustancia, esta pasa por nuestro sistema digestivo, donde se metaboliza, y muchas veces se descompone antes de pasar al organismo. En cambio, cuando fumamos, estos compuestos van directamente a nuestros pulmones y a nuestro riego sanguíneo, sin metabolizar”, asegura el creador de contenido, para después afirmar que eso es “mucho más dañino”.
El segundo motivo del químico se centra en los aldehídos, explica que son “un grupo muy grande de moléculas, tanto inofensivas como peligrosas”. Además, menciona que “casi todos los carbohidratos de los alimentos, azúcares, almidón… son aldehídos y no suponen ningún problema para nuestro organismo. Y también son muy comunes en perfumería, no es conveniente generalizar y criminalizarlos a todos”, concluye @breakingvlad.
Los usuarios han apoyado al químico
El video, que acumula más de 1,6 millones de visualizaciones, cerca de doscientos mil ‘likes’ y alrededor de tres mil comentarios, se ha plagado de cientos de usuarios que han secundado las palabras dichas por el químico y han aprovechado para criticar a @sw_gianpiero y a su afirmación.
“Díganme tres cosas que diga Gianpiero que sí tengan sentido”, “cómo ha leído tres revistas ya se siente todo un sabio” o “tú sabes de química, podríamos ser compañeros” son solo algunos de los cientos comentarios que podemos leer en la publicación, en la que parece demostrarse que el consumo de una patata frita no puede compararse con el de fumarse un cigarro.
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