Alberto Chicote revela lo “más duro”de ‘Pesadilla en la cocina’: “No me entra en la cabeza”
El chef y presentador revela en ‘Tengo un plan’ que es lo más delicado de sus grabaciones en los restaurantes.
Alberto Chicote se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de los últimos días gracias a su entrevista concedida al pódcast de ‘Tengo un plan’, donde ha hablado de diferentes asuntos, como su proceso de dieta para perder peso, sus restaurantes, y también sobre su papel como presentador de un programa como ‘Pesadilla en la cocina’, que le llevó a ser una estrella en la televisión.
Una entrevista en la que ha hablado también de los momentos “más duros” que ha vivido mientras grababan el programa para laSexta, señalando que nunca sabe a lo que se enfrenta: “Llevamos cinto y pico programas hechos y cada vez que te plantas para grabar el siguiente es una incógnita nueva. Nunca sabes qué va a pasar”.
Y es que no consiguieron dar con la tecla del programa hasta entrada la segunda y la tercera temporada: “Ahí supimos cómo teníamos que hacer las cosas”: “Hicimos tres sabiendo algo más y dijimos: ‘No, no, hay que hacerlo a las bravas’. Entonces, cuando tú ves un capítulo de ‘Pesadilla’, y ves que yo voy por la calle, abro la puerta y me voy para adentro, esa es la primera vez que entro en el chiringuito”.
Un programa que le ha dado mucho a Chicote, pero que también le ha dejado momentos y episodios “duros de coj**es”, “muchos, es que son duros casi todos”, en los que ha debido enfrentarse al “desánimo, la inanición, la falta de interés, los brazos caídos” de a quienes intenta ayudar.
“Es lo más complicado de todo”
Insiste en que esa es la parte más complicada de sus grabaciones: “El pensar cómo me las apaño para lograr que este hombre o esta mujer entienda que ha de cambiar esa manera de ver las cosas. Eso es lo más complicado de todo. Luego ya lo demás, hay sitios más sucios, hay sitios más limpios, hay sitios que dan de comer mejor, en otros dan de comer peor...”.
“Pero cuando la inanición o el desánimo entran en tu vida, en lo que sea, date por jodido. Date por jodido. De hecho, una de las cosas que a mí me preocupa es que cada vez veo más de esto, no solamente en restaurantes cuando hago ‘Pesadilla’, lo veo muy en general”, ha añadido.
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Y es que por eso, el reconocido chef señala que “falta actitud, ánimo y espíritu” en la actualidad: “Parece que dentro de ese ideal del éxito y tal está el hacer lo menos posible para no hacer nada. Y yo no lo entiendo. No me cabe en la cabeza. Da igual lo que tengas, da igual lo que se te ocurra. ¿Que te tocan mil millones en la lotería? Sigue haciendo cosas o aprovechas esos mil millones para hacer cosas. Me revuelvo ante que tu vida sea mejor cuantas menos cosas hagas. Me revuelvo contra eso. Y, además, con toda la fuerza del mundo, de verdad, porque no lo entiendo".
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