Nutrición

Víctor Bravo, endocrino: “Ningún superalimento va a compensar una mala base”

Ni dietas milagro ni resignación: los errores más comunes al intentar adelgazar en la menopausia y cómo corregirlos con el enfoque del médico.

Víctor Bravo, endocrino: “Ningún superalimento va a compensar una mala base”
Marta Rodríguez Peleteiro
Redactora de Tikitakas
Su trayectoria en Prisa comenzó en AS, en 2006, en la sección de Cierre. Posteriormente asumió la coordinación de la revista AS Color y la redacción de los blogs Match Point y Erratas de Campo. En 2017 pasó a formar parte de PrisaNoticias, en el control de producción de El País y AS, y volvió a AS a finales de 2022, como redactora de Tikitakas.
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Muchas mujeres afrontan la menopausia con una sensación constante de frustración tras haber probado todo tipo de dietas sin éxito. Según el endocrino Víctor Bravo, uno de los mayores problemas es que la pérdida de peso sigue abordándose desde una perspectiva incompleta, excesivamente centrada en la alimentación y poco en el conjunto del estilo de vida.

“El error más común es pensar que todo va de la dieta”, explica el médico en una entrevista para AS tras la publicación de su libro Adelgaza en menopausia (Grijalbo). En consulta, Bravo observa que muchas mujeres “se centran en comer menos, eliminar alimentos o empezar la enésima dieta de moda, pero descuidan la otra mitad de la ecuación: el gasto energético, el movimiento, la masa muscular y el estilo de vida”. Esta visión parcial es, a su juicio, una de las principales razones del fracaso a medio y largo plazo.

El especialista insiste en que el gran reto no es adelgazar, sino mantener el peso perdido. “No necesitas hacerlo perfecto. Necesitas hacerlo sostenible en el tiempo. Porque el verdadero reto no es perder peso, es no recuperarlo después”, señala. Para ello, es fundamental entender qué le ocurre al cuerpo durante la menopausia y por qué lo que antes funcionaba deja de hacerlo.

“La pérdida de masa muscular es especialmente relevante”, explica Bravo. “El músculo es el motor metabólico por excelencia. Cuando lo pierdes, gastas menos energía incluso en reposo y tienes menos energía para moverte”. Si a eso se suman los cambios hormonales que favorecen la acumulación de grasa abdominal, el resultado es claro: con los mismos hábitos de antes, ahora el peso sube con más facilidad.

La fuerza es imprescindible

Desde el punto de vista del ejercicio, el endocrino es tajante. “La fuerza es imprescindible. No es opcional, y no solo en la menopausia, sino a cualquier edad”. Recomienda priorizar entrenamientos que trabajen grandes grupos musculares, con una intensidad moderada pero eficaz, y complementar con actividad diaria y algo de trabajo cardiovascular adaptado a cada persona.

En cuanto a la alimentación, Bravo desmonta varios mitos muy extendidos. “No hay alimentos milagro ni suplementos que compensen un estilo de vida mal planteado”, afirma. Y añade: “Ningún superalimento va a compensar una mala base. Lo que funciona es una alimentación coherente, con suficiente proteína, buena calidad de alimentos y una estructura que permita mantener un déficit energético sin sufrir”.

A nivel psicológico, el especialista lanza un mensaje claro a quienes llevan años encadenando intentos fallidos. “Mi consejo es que dejen de ‘empezar’ todo el rato. No necesitas empezar otra vez el lunes o en enero, necesitas cambiar cómo haces las cosas hoy”. Para Bravo, el perfeccionismo es uno de los grandes enemigos del progreso: “No hace falta hacerlo perfecto, hace falta hacerlo suficientemente bien durante mucho tiempo”.

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Tras años de experiencia clínica, el médico resume el problema de muchas mujeres en una palabra: confusión. “No están fallando ellas. Simplemente, nadie les ha enseñado cómo adaptarse a esta etapa”. Su mensaje final es claro y esperanzador: hay salida, y puede lograrse mucho más con un enfoque médico adecuado y mucho menos sufrimiento del que se cree.

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