El restaurante que va camino a la quiebra por reservas de clientes fantasma: “Hasta 900 euros de pérdidas al día”

La restauración es una de las actividades económicas más exigentes y demandantes. La oferta y demanda en torno a todo tipo de restaurantes no deja de crecer, siendo cada vez más habitual comer y cenar fuera, lo que es fantástico para la mayoría de negocios, pero al mismo tiempo puede acabar siendo una pesadilla si las cosas no salen de la forma en que uno espera.

Eso mismo es lo que le ha ocurrido a un restaurante localizado en Corbie, una población cerca de Amiens, que ha visto como sus mesas son reservadas por clientes que no terminan acudiendo. Un problema que les está generando grandes pérdidas, y es que desde hace un mes, al menos cada noche una mesa reservada se queda vacía.

Un problema que compromete a todo el negocio

Mamou, la propietaria del negocio, ha hablado con el medio francés RTL, mostrando desesperación y declarando que "hay un problema en alguna parte, porque esto puede ocupar la mitad de mi local. Ya no es divertido". Las reservas del restaurante se realizan en su mayoría a través de una plataforma online, por lo que es difícil saber quiénes son estos clientes debido a que cada vez cambian su información.

Unas pérdidas que pueden acabar suponiendo “hasta 800 o 900 euros al día”. Ahora, y a la espera de una investigación, la dueña confirma cada nueva reserva que se realiza en el restaurante. Un trabajo extra notable, y ante el que señala que “yo creo en confíar en la gente. Si esto llega a este punto, prefiero dejar mi trabajo“.

¡Tus opiniones importan! Comenta en los artículos y suscríbete gratis a nuestra newsletter y a las alertas informativas en la App o el canal de WhatsApp. ¿Buscas licenciar contenido? Haz clic aquí