El truco definitivo de la última ganadora de ‘MasterChef’ para cocinar las verduras

Los programas y talent shows gastronómicos que se emiten en televisión han generado una pasión por cocinar en millones de personas, y si eso no lo consiguió, llegó una pandemia que animó a muchos más a ponerse ante las fogones para que el tiempo encerrados pasara más rápido. Pero crear ricas recetas no siempre es fácil, y como prueba sirve una de las grandes dudas que asaltan a los principiantes y a muchos que ya no lo son tanto: ¿en qué orden se deben cocinar las verduras para un sofrito? Si eres de aquellos que echan todo a la vez en la sartén, será mejor que recuerdes el tan sencillo como infalible truco de María Lo, la última ganadora de ‘MasterChef’ (sin tener en cuenta obviamente la versión para famosos).

La aspirante gaditana fue invitada junto a su compañera y finalista Verónica a El Taburete de la Cadena SER y ambas disfrutaron de un buen rato de juegos, risas y confesiones. Y precisamente una confesión es lo que hizo la presentadora Sara Mejide al hablar sobre cocina: “Cojo muchas cosas que juntas saben bien. Mi último ‘vomitado’ era pimiento rojo, zanahoria, cebolla y pollo del de Mercadona que viene ya perfecto”, explicó. Según ella, prefiere realizar la elaboración por sí misma y no optar por un plato preparado, y fue ahí donde llegó la gran pregunta de María Lo tratando de averiguar qué orden sigue a la hora de cocinar las verduras.

Mejide reveló que en su caso echa primero el pimiento y después la zanahoria y la cebolla, algo que no entró en la cabeza de una María que ha estudiado en el prestigioso Basque Culinary Center tras proclamarse ganadora de ‘MasterChef’. De hecho, ella tiene un truco desde hace mucho tiempo que considera infalible y que es muy sencillo de recordar: “Un truco que se me quedó desde hace mil años es que hay que echar las verduras en el orden del abecedario”. Según el método de María Lo, Sara Mejide tendría que haber echado en primer lugar el ajo, después la cebolla, posteriormente el pimiento y finalmente la zanahoria.

El roscón de Reyes de María Lo

La ganadora de ‘MasterChef’ ha sacado al mercado un roscón de Reyes que se puede adquirir desde el 1 de diciembre y hasta el 3 de enero y del que ha presumido en las redes sociales. Su versión de este clásico dulce navideño está realizado con té matcha, ganache de chocolate blanco infusionado y un toque de guindilla, ofreciendo así un guiño a la gastronomía oriental y a su padre, de origen chino y que falleció una semana después de que terminara el concurso. El precio de este roscón es de 39 euros y parte de los beneficios irán destinados a una ONG.