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Las 10 mejores tapas de Madrid y en qué bares encontrarlas

La capital de España es uno de los mejores lugares para disfrutar de la mejor gastronomía a través de la degustación de estos pequeños aperitivos.

Las 10 mejores tapas de Madrid y en qué bares encontrarlas
Trevor Huxham
Eric Santos
Eric Santostwitter
Nacido en León en 1991 y natural de Benavente. Graduado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid y con un Máster en Big Data aplicado al deporte por la Universidad Católica de Murcia (UCAM). Su carrera comenzó con una beca de un año en la web de deportes de la Cadena SER y en 2018 pasó a integrar la sección de Tikitakas de Diario AS.
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Uno de los platos más famosos para degustar en Madrid, sobre todo si te acercas por la Plaza Mayor. Un aperitivo contundente con el que coger fuerzas para saborear los innumerables planes que ofrece la ciudad. Existen muchos lugares donde saborearlos, como La Campana, Bar Postas o Bar Gago.
Bocadillo de calamaresUno de los platos más famosos para degustar en Madrid, sobre todo si te acercas por la Plaza Mayor. Un aperitivo contundente con el que coger fuerzas para saborear los innumerables planes que ofrece la ciudad. Existen muchos lugares donde saborearlos, como La Campana, Bar Postas o Bar Gago.
Tapa típica e ideal para deleitarse en muchos puntos de la capital. Entre los lugares más emblemáticos que realizan su elaboración se encuentran Casa Toni y La oreja de Jaime, ambos situados en la misma calle.
Oreja a la planchaTapa típica e ideal para deleitarse en muchos puntos de la capital. Entre los lugares más emblemáticos que realizan su elaboración se encuentran Casa Toni y La oreja de Jaime, ambos situados en la misma calle.
Tan emblemáticas que se han ganado apariciones en muchas series de televisión, como por ejemplo 'Los Serrano'. Es uno de los platos más castizos y consiste en tripas de cordero lechal bien fritas. Puedes saborearlas en la Freiduría Gallineja de Embajadores o múltiples puestos de verbenas de barrio.
Gallinejas y entresijosTan emblemáticas que se han ganado apariciones en muchas series de televisión, como por ejemplo 'Los Serrano'. Es uno de los platos más castizos y consiste en tripas de cordero lechal bien fritas. Puedes saborearlas en la Freiduría Gallineja de Embajadores o múltiples puestos de verbenas de barrio.
La tortilla de patata es un triunfo asegurado si sales por Madrid, aunque la lista donde poder encontrar una buena poría ser eterna. Uno de los lugares más emblemáticos donde encontrarla es La Ardosa, una taberna que se inauguró en 1892. Junto al Mercado de la Cebada también encontrarás varios lugares con unas sabrosas tortillas.
Tortilla de patataLa tortilla de patata es un triunfo asegurado si sales por Madrid, aunque la lista donde poder encontrar una buena poría ser eterna. Uno de los lugares más emblemáticos donde encontrarla es La Ardosa, una taberna que se inauguró en 1892. Junto al Mercado de la Cebada también encontrarás varios lugares con unas sabrosas tortillas.
Muchos locales de la ciudad compiten por el título de las mejores bravas de Madrid, por lo que encontrar un ganador es una tarea más que complicada. Algunas de las mejores las encontrarás en Docamar y en Los Chicos, esta última con más de setenta años de trayectoria a sus espaldas.
Patatas bravasMuchos locales de la ciudad compiten por el título de las mejores bravas de Madrid, por lo que encontrar un ganador es una tarea más que complicada. Algunas de las mejores las encontrarás en Docamar y en Los Chicos, esta última con más de setenta años de trayectoria a sus espaldas.

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TorreznosLas cortezas de cerdo fritas son un delicioso plato con el que acompañar la bebida en Madrid. En muchos sitios te los ponen como cortesía junto a la consumición, pero uno de los mejores sitios para pedir una ración más generosa es Los Torreznos Bar o en Treze.
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