Ibai prueba la comida más asquerosa del mundo en directo: “Huele a vómito, cloaca y pescado podrido”

Las ocurrencias de Ibai Llanos como creador de contenido no tienen límites, ya que lo mismo se saca de la manga una Velada del Año que se planta en otro país y prueba en directo una de esas comidas que casi nadie en España ha probado jamás. Se trata del surströmming, habitualmente llamada la comida más asquerosa del mundo. El streamer vasco se ha grabado comiéndola y su reacción no tiene desperdicio.

“Para que os hagáis una idea de lo fuerte que es el olor, la descripción es que huele a una mezcla de vómito, pescado podrido, cloaca y queso muy fuerte”. El cámara de Ibai aseguraba que olía a “container que no se ha recogido en tres meses”, mientras que el streamer vasco recordaba que se recomienda abrir la lata en espacios al aire libre, pues el olor es tan fuerte que puede permanecer en casa durante varios días.

Qué es el surströmming

Se trata de un producto en conserva de origen sueco y en el interior de la lata solo hay dos cosas: clupea (arenque) y sal. Los fans de este alimento lo consumen junto a tostadas con mantequilla. Su olor es tan fuerte —y para muchos, desagradable— que algunas aerolíneas tienen prohibido portar estas latas en sus vuelos. Para elaborar el surstömming, el arenque se fermenta parcialmente en barriles durante más de un mes. Posteriormente, la fermentación continúa en el interior de la lata de conserva durante un plazo de entre seis y doce meses.

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