El himno del Sevilla, fuente de inspiración para Ferrán Adrià
"Me parece emocionante e inspirador, espero ir pronto a escucharlo en directo", asegura sobre un Sevilla que define como "eficiente en la innovación".
Ferrán Adrià, uno de los cocineros de mayor prestigio internacional, pasó por los micrófonos de la radio oficial del Sevilla para referirse al himno del club hispalense, al que ya halagó en diversas ocasiones haciendo referencia a que es una fuente de inspiración en su cocina: "Un día escuché el himno viendo un partido por televisión y me pareció súper emocionante e inspirador. Te da alegría y es muy bonito, así que espero ir pronto al estadio para poder escucharlo en directo. Al final todos los clubes tienen su himno, pero no es fácil conseguir esa calidad musical".
En este sentido, Adrià también quiso hacer referencia al trabajo realizado por el club y al crecimiento del equipo en los últimos años: "Es un equipo que, con unos determinados recursos, ha conseguido estar arriba durante mucho tiempo. Es un club eficiente en la innovación, que es a lo que yo me dedico, con grandes jugadores pero logrando que ninguno de ellos sea imprescindible. Se ve que es un modelo de empresa bien gestionada, más allá de lo que luego diga la clasificación".
Reconocido aficionado del Barcelona, no duda en hacer referencia a las claves que pueden unir la cocina con el fútbol: "La pasión y el riesgo son algo muy importante en ambos ámbitos y creo que el Sevilla lo lleva a cabo. Si unimos el tiempo que pasamos cocinando, comiendo y pensando en el fútbol, al final salen muchas horas". Adrià no hizo especial hincapié a sus preferencias sobre los equipos sevillanos: "Tengo también muchos amigos del Betis".
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