‘The New York Times’ recomienda los huevos rotos como plato español “delicioso”

La gastronomía española junto a nuestra dieta mediterránea cuenta con una excelente aceptación fuera de nuestras fronteras. Cualquier turista extranjero que visita España se queda fascinado con la tradicional paella valenciana, el jamón ibérico o la tortilla de patatas.

El prestigioso diario 'The New York Times' también ha querido reconocer la gastronomía española. La publicación recomienda a sus lectores otro de los platos típicos como son los huevos rotos con patatas, catalogándolos de "deliciosos".

Mediante la sección culinaria del periódico, se recomienda "servir estos huevos rotos en el desayuno, almuerzo o cena. Se pueden encontrar variaciones de este delicioso plato de huevos y patatas fritas en toda España, incluso en las Islas Canarias, donde se dice que se originó.. Se suelen servir con chorizo o jamón serrano", explican.

"The New York Times" está en todo y no se olvidan de los vegetarianos. Para ellos recomiendan condimentar el plato con pimentón y pimienta roja para imitar el sabor del chorizo.