Toda España ya está en la nueva normalidad tras decaer la medianoche de este domingo el estado de alarma decretado por la pandemia del coronavirus. Eso no significa que todo vuelva a ser como antes, sino que se siguen manteniendo restricciones en establecimientos, comercios, centros comerciales, etc.

También en restaurantes, bares, discotecas y locales de ocio nocturno se mantienen ciertas restricciones, sobre todo en medidas sanitarias y en cuanto a la limitación de aforo. No hay un patrón conjunto en toda España, sino que cada comunidad autónoma ha estipulado sus propias medidas en virtud sobre todo de su situación actual y de su evolución epidemiológica.

Medidas sanitarias

Donde sí coinciden todas las comunidades autónomas es en las medidas higiénico-sanitarias que deben tomar para prevenir el contagio por coronavirus entre trabajadores y clientes. Así, en todos los establecimientos hosteleros se deberán distribuir las mesas de tal forma que se guarde la distancia de seguridad de 1,5 metros. Asimismo, como ha ocurrido en la desescalada, se priorizará la mantelería de un solo uso, se evitará el empleo de ceniceros, palilleros o servilleteros y se evitará la utilización de una carta común. Por último, se deberá limpiar y desinfectar las mesas entre clientes.

Horario según licencia

En cuanto al horario, no existe tampoco un criterio común, sino que según la licencia que tenga concedida cada negocio hostelero podrá cerrar a una hora u otra. Ni siquiera es común dentro de cada comunidad autónoma, porque las licencias y horarios previsto dependen de los ayuntamientos.

Donde también hay disparidad de criterios es en la limitación de aforo que se establece, según sea en el interior del restaurante o bar o en las terrazas. Repasamos cómo se limita la capacidad en cada comunidad autónoma.

Discotecas, pubs y locales de ocio nocturno

En cuanto a las discotecas, lo que destaca es que las pistas de baile aún no están operativas, siendo posible sustituir esa zona por mesas o agrupación de mesas que tendrán que guardar las medidas sanitarias pensadas para la hostelería. Además, podrán utilizar las terrazas en caso de tenerlas, estando limitada la capacidad de éstas a lo estipulado anteriormente. En el interior del local, se limita el aforo de la siguiente manera.