La tajante respuesta de un hostelero a una cliente: “Dice bastante de ti”

Ser camarero es un trabajo muy duro y poco agradecido. Pese a que los grandes empresarios de nuestro país defienden que ya nadie tiene vocación y quiera dedicar su vida a poner copas o servir mesas, lo cierto es que este sector esconde, en muchas ocasiones, contratos basura, largos turnos sin descansos, sueldos mínimos...

Sin duda alguna, dedicarse a la hostelería en la actualidad es un deporte de riesgo. Como cualquier trabajo de cara al público, tiene una consecuencias fatales debido a que, aunque en determinadas ocasiones te encuentras con clientes simpáticos, la gran mayoría no se preocupa por tener respeto ni el más mínimo ápice de educación.

Pretende que le sirvan comida fuera del horario

Es por ello que la cuenta de ‘X’ (anteriormente conocida como Twitter) @SoyCamarero trata de exponer a los falsos empresarios que hacen negocio a partir de la explotación y, además, sirve como un altavoz para expresar el malestar de los camareros en España.

Con más de 130.000 seguidores en esta red social, más de 401.000 en Instagram y más de 214.000 en Facebook no hay nada sobre bares, restaurantes, chiringuitos, reseñas, protestas y quejas que no pasen por las manos de Jesús Soriano. En este caso, ha compartido un comentario de Google en el que una usuaria pretende que le sirvan comida fuera del horario establecido.

Postura de la cliente

Ahora bien, lo peor no es que la persona en cuestión espere a ser atendida a cualquier hora y en el momento que a ella más les convenga, sino que encima publica una reseña negativa en internet, a la vista de todo el mundo y perjudicando gravemente la reputación del restaurante.

“Escribo esta reseña desde el coche ya que me he tenido que ir sin cenar. El sitio muy mono, pero si vas a cenar ojo que cierran la cocina a las 22:00 horas. Hemos pedido 3 minutos más tarde y no nos han ni atendido. Una pena porque desde luego no volveré”, ha explicado Marta BM, decepcionada por el trato que ha recibido del personal.

Reacción del establecimiento

Lejos de amedrentarse ante esta opinión, y la posterior puntuación (comida: 1; servicio: 1), el restaurante ha ofrecido una respuesta ejemplar pocos minutos después. La reacción ha sido aplaudida por numerosos usuarios de las redes sociales, los cuales han alabado la actuación del establecimiento.

En primer lugar, el restaurante ha manifestado que, “como en cualquier sitio, también tienen horarios”. En esta ocasión, han argumentado que “la cocina del jardín abre de 20 a 22 horas y hasta las 22:30 horas los viernes y sábados”. En segundo lugar, ha justificado que, como es lógico, “si llegas más tarde no podemos ofrecerte servicio”, ya que no sólo es la comanda, sino la posterior preparación de la comida.

Por último, este local ha reivindicado el descanso de sus empleados con una extensa reflexión: “Nuestros trabajadores tienen horarios y tienen derechos, y es nuestra prioridad que se cumplan. Que no seas capaz de verlo y que desde el coche intentes dañar la reputación pública de nuestra organización por cumplir con las normas ya dice bastante de ti”.