Alerta sanitaria por unas conservas con toxinas
Se ha detectado la presencia de toxina estafilocócica en hongos fritos en aceite de oliva. En España se han notificado dos casos asociados a esta alerta.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria por la presencia de toxina estafilocócica en hongos fritos en aceite de oliva (Boletus edulis) de la marca ‘El Agricultor’ procedentes de España.
Según detalla el organismo en un comunicado, “el producto implicado se ha comercializado bajo las siguientes marcas: ‘El Agricultor’, ‘Emperatriz’, ‘Huerta Real’, ‘Boletus’, ‘Lierni’ y ‘Radvi’, todas ellas con número de lote 02/02/2021 y fecha de consumo preferente 02/02/2026″.
Desde la AESAN se recomienda “a las personas que tengan en su domicilio productos incluidos en esta alerta, se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra”. Los citados artículos están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de la alerta.
No obstante, “en el caso de haber consumido este tipo de producto del lote afectado y presentar alguna sintomatología como náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal o postración, se recomienda acudir a un centro de salud”.
Dos casos notificados en España
Hace unos días, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición confirmó que “con la información disponible, hay constancia en España de dos casos notificados asociados a esta alerta”.
La información relativa a esta alerta alimentaria ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.