Ya está aquí el mejor Roscón de Reyes 2024: está en Madrid y es de una mítica pastelería del centro de la capital

Las últimas fechas del calendario son, igual que las primeras, excusa perfecta y razonamiento lógico y temporal que justifica la compra del Roscón de Reyes. Este dulce, tan querido por lo que significa y aclamado por su sabor, supera cualquier tipo de adversidad que también presente —véase, el haba— y defiende con honor culinario sus mejores privilegios —estos son, las figuras—. Sin embargo, tal y como ocurre en cualquier ámbito de la vida y producto que se imagine, no todos los roscones son iguales; como conviene asegurar su calidad, por qué no apostar por uno de los mejores del país.

Una opción segura es el roscón de La Duquesita: el negocio, reconocido mejor pastelería de Madrid de 2023 según la Academia de Gastronomía de la capital, tiene a su espalda más de un siglo de historia y algún que otro prestigioso reconocimiento; entre sus logros, el Premio a Mejor Roscón Artesano de Madrid en el certamen convocado por Gastroactitud, tal y como señalan en su página web.

Desde la pastelería apuntan que “el jurado ha destacado del Roscón de Reyes de La Duquesita la finura y la elegancia de su sabor; la buena textura de la masa y los aromas y un acabado de frutas perfectamente integrado” y aprovechan para terminar de redondear la autopromoción: “El tradicional roscón, elaborado por Oriol Balaguer, está disponible en versión Briox sin relleno, nata, trufa o crema tostada y decorado con frutas escarchadas, almendra y dos azúcares”. Su precio es de 28 euros.

Lo cierto es que el premio que ganaron no es baladí. Más allá del obsequio (2.500 euros en productos de Mantequerías Arias), la victoria es una inyección de prestigio a un local que en el que ya rezumaba el éxito culinario por su trayectoria y calidad. “Muy felices y agradecidos. Y muy emocionados. Hoy hemos recibido el premio al Mejor Roscón de Madrid, convocado por Gastroactitud. Gracias a todo el jurado presidido por Paco Torreblanca, a José Carlos Capel y a Julia Pérez Lozano. Gracias al cariño de nuestros clientes. Y gracias a nuestro equipo, sobre todo a nuestro obrador, que han hecho posible este premio”, dijeron hace un mes, cuando recibieron el galardón.

El logro fue, además, un regalo de cumpleaños. “Cumplimos 110 años y lo mejor son las personas que cada día aportan talento para hacer la marca que queremos hacer. Muy orgullosos”, cerraron el comunicado. La pastelería castiza le debe una a La Duquesita.

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