Un gran experto en café explica por qué cuando usas la cafetera italiana no te sale bien: un error básico
El creador de contenido @santoamaro.es ofrece en TikTok el truco definitivo para lograr un resultado óptimo con nuestra cafetera italiana.
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Si bien aporta numerosos beneficios para nuestra salud, los profesionales médicos recomiendan una ingesta moderada de hasta 3 tazas por día, priorizando siempre un café de buena calidad frente a otros como el torrefacto. En medio de todo esto, el creador de contenido @santoamaro.es ofrece en su cuenta de TikTok el truco definitivo para lograr un resultado óptimo con la cafetera italiana.
“¿Tienes una cafetera italiana en casa, pero el café te sabe amargo o demasiado ácido? Seguramente sea porque está habiendo algún fallo en la preparación“, comienza diciendo este tiktoker. A partir de esta pregunta, ha publicado un vídeo con el paso a paso de “cómo hacer café en cafetera italiana para que no desperdicies ni una taza”.
El truco definitivo para la cafetera italiana
“Lo primero, tienes que rellenar el cacillo a ras con café molido medio, sin apretar. Si aprietas, el café te va a salir más amargo y negro”, comienza advirtiendo en su vídeo ya viral en TikTok. Otra de las cuestiones más importantes a la hora de utilizar la cafetera italiana es llenar de agua hasta la válvula de seguridad. Ni más ni menos cantidad.
@santoamaro.es ¿Tienes una cafetera italiana en casa pero el café te sabe amargo o demasiado ácido? Seguramente sea porque está habiendo algún fallo en la preparación, por eso en este vídeo te enseño cómo hacer café en cafetera italiana para que no desperdicies ni una taza más de café Eso sí, tienes que ponerle un buen café y para ello visita santoamaro.es #cafeteraitaliana #cafeteras #cafetera #café
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“Para no tener la cafetera tanto tiempo al fuego y evitar que el café se queme, ponla y coloca el cacillo cuando esté hirviendo. Ciérrala y déjala con la tapa abierta. El café debe salirte con cremita, con continuidad y con este color marroncito”, añade mientras muestra las imágenes. Insiste también en que se debe cerrar la tapa “al primer borbotón”.
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