Un estadounidense replica la fórmula de la Coca-Cola tras un año de investigación y análisis de química orgánica: “Sabores naturales”

La Coca-Cola forma parte de la sociedad desde finales del siglo XIX y, aún así, casi nadie conoce el secreto detrás de su fórmula. La receta original de este refresco continúa siendo uno de los grandes secretos de la sociedad contemporánea, pero una persona asegura haber solucionado el enigma tras una larga investigación y numerosos experimentos científicos. El youtuber LabCoatz está convencido de que su Coca-Cola casera es casi idéntica a la original.

Así lo explica a través de su último vídeo viral, en el que relata cómo utilizó diversas herramientas y llevó a cabo pruebas de laboratorio para desentrañar los misterios de esta bebida tan popular. LabCoatz comienza diciendo que, tras probar él mismo algunos de los intentos fallidos por copiar el sabor de la Coca-Cola, se le ocurrió probar con algo distinto: la espectrometría de masas. Se trata de una técnica analítica de que sirve para identificar qué sustancias químicas están dentro de un líquido. “Si añado todos los sabores principales que se encuentren en la Coca-Cola real, debería saber como la original”, comenta en el vídeo.

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En busca de los “sabores naturales” de la Coca-Cola

Según indican sus creadores, la Coca-Cola está hecha de azúcar, cafeína, ácido fosfórico, colorante, agua carbonatada y una serie de “sabores naturales” que nunca se especifican. Ahí es donde se encuentra el gran misterio de esta bebida. Para averiguar qué pueden ser estos sabores, los creadores de contenido realizaron numerosas pruebas con limón, lima, vainilla, cilantro y canela, pero todos ellos terminaron en fracaso. Acto seguido utilizaron la información recabada y un trabajo de investigación de una revista científica para concretar qué tipo de sabores necesitaban. Y entonces es cuando descubrieron algo inesperado: pequeñas cantidades de vinagre y taninos del vino ayudan a dotar a la Coca-Cola de ese sabor fuerte tan característico.

Después de pasarse un año realizando todo tipo de pruebas y experimentos, LabCoatz elaboró una versión definitiva de su Coca-Cola que no tiene nada que envidiarle a la original. “Ni siquiera puedo diferenciarlas”, asegura en el vídeo. Mucha gente pone en duda que este youtuber haya podido descifrar el gran misterio de esta bebida, pero lo que muchos no saben es que, aunque sea cierto, no se metería en ningún tipo de problema legal. ¿Crees que lo habrá conseguido?

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