Se gasta casi 200 euros en un restaurante estrella Michelin y le presentan el arroz en una barraca: “Brutal”

Si estás buscando un sitio para comer o cenar que sea diferente a lo habitual, sofisticado y que ofrezca cocina de autor, entonces la cuenta de TikTok RestaurantesBarcelona tiene una opción ideal para ti. En uno de sus últimos vídeos virales, los creadores visitan XERTA, un restaurante de la ciudad condal que ostentó una estrella Michelin entre 2016 y 2024 y que está especializado en platos al estilo de las Terres de l’Ebre.

En el tiktok en cuestión se muestra todo lo que ofrece el Menú Producto, donde los comensales comienzan con aperitivos servidos en una original mejillonera. A continuación, dan la bienvenida a platillos como la ventresca de atún Balfegó en distintas preparaciones, tripa de bacalao al pil pil con butifarra y alubias del Ganxet, gnocchi de patata con pulpitos y salsa de parmesano, y cigala con huevo de pato acompañada de crema de cigala y espuma de parmentier trufada.

Pero el momento estrella no llegó hasta que apareció ante ellos el arroz de langosta de las Islas Columbretes, el cual se presenta de forma poco convencional: dentro de una barraca. Este detalle sorprendió tantos a los autores del vídeo como a los usuarios en redes sociales, los cuales expresaron su asombro con comentarios como “Brutal”. Además de esto, destacaron otros platos como el chuletón madurado 45 días con verduras, el postre de “mel i mató” y los clásicos petit fours.

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Una experiencia gastronómica sin parangón en Barcelona

El restaurante ofrece distintos menús degustación, con precios que van desde los 55 euros del menú de temporada hasta los 135 euros del menú degustación, que es el más completo. El Menú Producto, que fue el elegido en esta ocasión, cuesta 105 euros por persona, a lo que hay que sumar maridajes y extras, lo que eleva fácilmente la factura hasta los 200€ para dos comensales.

Ubicado en la calle Còrsega de Barcelona, XERTA se desmarca como un restaurante excelente que combina tradición, creatividad y un fuerte vínculo con las raíces de las Tierras del Ebro. Y tal y como sucede con otros establecimientos de este estilo, prácticamente ofrece una experiencia gastronómica con identidad propia y productos de calidad.

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