Prueba la galardonada como “mejor tortilla de Madrid en 2025” avalada por Dabiz Muñoz y sentencia: “Viene sin cebolla”
El bar ‘La Falda’ se corona en el Campeonato de España con una receta sencilla y sin cebolla que ha conquistado a miles de personas.
El creador de contenido gastronómico Kino Jerez ha vuelto a picar la curiosidad de miles de usuarios con su último vídeo de TikTok, en el que visita una de las últimas sensaciones de Madrid. Se trata de “La Falda”, el bar madrileño que acaba de alzarse con el premio a la Mejor Tortilla de Patatas de España en 2025, en el XVIII Campeonato Nacional. Y ojo porque no es com muchos la estáis imaginando: “Esta de aquí es la mejor tortilla de Madrid... viene sin cebolla, solo con huevo y patata”.
El tiktoker, conocido por recorrer todo tipo de establecimientos probando auténticos manjares de nuestra tierra, mostró cómo es esta tortilla en vídeo, destacando su textura cremosa y su sabor clásico. “Vamos a ver si Dabiz Muñoz tenía razón y esta es la mejor y auténtica receta (sin cebolla). Mira el colorcito, mira que todo... ¡qué maravilla tío!”, exclamó mientras enseñaba el pincho de tortilla que tan solo cuesta 4,50€ y viene con pan incluido.
¿Qué clase de ingredientes lleva la tortilla de La Falda? Pues según nos indica Jerez, lleva patata Monalisa, 12 huevos y 3 yemas, formando así una combinación minimalista pero que equilibra perfectamente cremosidad y sabor.
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@kinojerez Más info 👇 GUÁRDATE ✅ este vídeo porque vas a querer probarla sí o sí 🔥 La Falda acaba de coronarse como ¡la mejor tortilla de patatas de España 2025! 🇪🇸🥇 Una tortilla cremosa, con ese punto jugoso perfecto y sabor de casa, que ha conquistado al jurado y a todo el que la prueba. La receta: Patata Monalisa 🥔, 12 huevos 🥚 y 3 yemas. FIN ⭐️ 💛 El pincho cuesta solo 4,50€, y te aseguro que es el aperitivo perfecto para empezar cualquier día por todo lo alto. Ideal para acompañarlo con una caña bien tirada o un vermut. 📍LOCALES: - Chamberí: Calle de Alonso Cano, 34 - Lavapiés: Calle del Sombrerete, 17
♬ chef - home alone.
¡La mejor tortilla de Madrid no lleva cebolla y cuesta 4,5€!
El establecimiento ya contaba con una gran reputación entre los vecinos de Chamberí, pero tras ganar el campeonato, su popularidad se ha disparado e incluso ha llegado a recibir elogios de un chef tan reputado como Dabiz Muñoz. Se trata de una de las mejores tortillas de Madrid, de eso no hay duda alguna.
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Además cabe señalar los dueños tienen otro local en Lavapiés (Calle del Sombrerete 17), donde se puede disfrutar del mismo pincho acompañado de una caña bien fría o un sabroso vermú. ¿Le darás una oportunidad a la tortilla de La Falda?
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