Explica cómo comen los noruegos y flipa: “Me parece extraño”

Noruega es un país conocido por sus espectaculares paisajes, su clima frío y su calidad de vida, pero también por una costumbre alimentaria que sorprende a muchos extranjeros, como ha sido el caso de Miguel “lo más raro de Noruega es que comen una sola comida caliente al día y el resto del día, cogen el pan y le añaden cosas”.

Miguel es un joven español que vive en este país, y que a través de sus redes sociales @miguel_uhia6, comparte su experiencia viviendo allí. Lo que comparte Miguel en este vídeo que ha publicado hace 3 días, refleja una realidad muy común en la cultura noruega.

A diferencia de otros países europeos, donde se acostumbra a tener varias comidas calientes al día, los noruegos suelen concentrar todos sus esfuerzos en la cena, o como allí la llaman, middag, que suele tener lugar alrededor de las cinco o seis de la tarde.

Estos platos suelen incluir pescado o carne, con patatas y verduras, como el fiskekaker, que son tortitas de pescado, o el kjøttkaker, albóndigas en salsa. El resto del día, sus comidas son más sencillas y frías, las cuales se basan en diversos ingredientes y en pan integral o de centeno, siendo este el protagonista del plato.

Durante el desayuno y la comida, lo habitual es preparar rebanadas de pan con embutidos, mermeladas, quesos, salmón… estas combinaciones son conocidas como pålegg y forman parte de la tradición. Este estilo de alimentación, tiene sus raíces históricas principalmente en el clima frío y la necesidad de conservar la comida; las cuales influyeron en la creación de una dieta simple pero muy nutritiva.

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Y aunque para muchos de nosotros, como para Miguel, resulte extraña esta costumbre, para los noruegos es una forma natural de comer, adaptada a su entorno y ritmo de vida.

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