Chef Jordi Cruz: “Así se prepara rápidamente un entrante maravilloso para estas navidades”

Se acerca la Navidad, una época del año llena de felicidad y grandes momentos, pero también de muchas dudas en torno a todo aquello que vamos a ofrecer en nuestro hogar. Uno de los puntos más destacados de estas fiestas es la comida, y acertar en torno a lo que vamos a ofrecer es clave para disfrutar al máximo de momentos inolvidables con familia y amigos.

Jordi Cruz, uno de los chefs más importantes del mundo y una figura muy reconocida en España por su papel en MasterChef. Su recomendación es un entrante, el cual define como “maravilloso para estas navidades“. ¿De qué se trata? De vasitos de langostinos y aguacate.

Una opción deliciosa y perfecta para impresionar a nuestros invitados

Para realizar este entrante necesitaremos dos aguacates, dos cucharadas de queso crema, dos de cilantro, una lima, un limón, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sal al gusto. Todo esto nos servirá para realizar la crema de este delicioso entrante, continuando la receta con un huevo que batiremos y un total de catorce langostinos que iremos preparando en forma de brocheta y rebozándolas con el huevo batido y pan rallado.

Tras ello, a la freidora y junto a la crema, tendremos un delicioso entrante que hará las delicias de todos nuestros invitados esta Navidad. Un aperitivo fresco y lleno de sabor que es un inicio perfecto para una gran celebración en estas fechas tan especiales.

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