Los expertos coinciden: “Si reutilizas las botellas terminarás ingiriendo plástico cada vez que bebas”
Un informe de la OCU en 2023, sustentado por especialistas de la salud, destaca los beneficios del agua del grifo frente a las botellas.
Sorprende que, aunque en la gran mayoría de casas de España tenemos litros y litros de agua al alcance con tan solo abrir un grifo, muchas personas llenan sus despensas de botellas de plástico con agua mineral en su interior. En ocasiones, es por una cuestión de sabor, mientras que otras veces, tal vez, se debe simplemente a pura comodidad.
“El agua del grifo es mejor opción que el agua embotellada”. Al menos, esa es la conclusión que saca un informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) publicado en 2023 y que refrendan numerosos expertos tanto del mundo de la ciencia como del de la salud. Y es que, en España, pocos son los lugares donde el agua del grifo puede producir daños en los organismos de las personas.
Tal y como relata el informe, es importante beber entre un litro y medio y dos de agua cada día. “El del grifo es más económico, sostenible y de calidad. Debe fomentarse su consumo”, agregan. Aunque en algunos sitios el sabor pueda ser más fuerte porque el agua esté más dura, no es necesariamente menos sana que la que viene en una botella.
En el 96% de los casos, el agua envasada es agua mineral natural, lo cual significa que es subterránea y siempre tiene la misma composición mineral, con elementos como bicarbonatos, calcio, cloruros, flúor, sodio, potasio, sílice, nitratos, etc. Además, a todo ello hay que sumarle los microplásticos y el impacto medioambiental que tiene su consumo, pues hay que envasarla, transportarla, venderla y, opcionalmente, reciclarla.
“Debemos evitar beber agua embotellada, el plástico contiene disruptores hormonales”, aseguró la doctora Isabel Viña en una entrevista en ‘The Wild Project’. “A no ser que vivas en un sitio donde no haya agua potable... Al final, la cal es calcio. Nos preocupamos un montón del calcio de los alimentos y el agua con cal es una fuente de calcio”, expresó.
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También defiende algo similar Aitor Sánchez, aunque su teoría va más por la parte de evitar el contacto con los plásticos. Por ello, en vistas de que muchos todavía no están convencidos con el agua del grifo, la OCU recomienda guardar las botellas en condiciones higiénicas, protegida de la luz solar, consumir el agua en dos días tras su apertura y no reutilizar la botella, pues en su interior crecen microbios y el plástico se va migrando al líquido que hay en su interior. “Terminarás ingiriendo plástico cada vez que bebas”, termina.
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