Una de las mejores pastelerías de Barcelona llega a Madrid con donuts desde 1,75 euros y diferentes sabores

Hace dos meses abrió su puertas el primer local de Boldú en Madrid, ubicado en la calle Alberto Aguilera, 14, tras 86 años de historia en Barcelona. Todo comenzó en 1939 cuando abrió en el barrio de Gracia la primera panaderia familiar que con los años, no solo abrieron nuevos locales, sino que también ampliaron su concepto al incorporar cafetería y pastelería. Su producto estrella son los Bolduman y Boldugirl, unos donuts con forma de muñeco de jengibre que pueden ir rellenos de diferentes sabores.

Desde su llegada a Madrid, el éxito ha sido rotundo, como demuestran los numerosos vídeos virales que han arrasado en redes sociales. Comilones Madrid (@comilonesmadrid) visitó su nuevo local para conocer de primera mano estos famosos donuts, cuyo origen es de 2012. La masa brioche se elabora cada día en su propio obrador, donde se deja 24 horas de fermentación y, sin duda, eso se nota en cada bocado. En Boldú ofrecen tres formatos: Bolduman, Boldu’s (berlina clásica) y MiniStar (minis con rellenos y estrellitas de colores).

Durante nuestra visita probamos una caja de cuatro Bolduman cuyo conteniedo estaba formado por estos sabores: chocolate (parecido a la Nutella), galleta (Lotus), avellana (Kinder Bueno) y pistacho. Todos los rellenos se preparan de forma artensanal en su obrador y, por supuesto, hay más sabores.

La pareja de Boldú tiene un precio de 7,5€ y la caja de cuatro vale 14€. También tienen opción vegana por el mismo precio. Mientras que la caja de 9 se queda en 27,95€. Si eres amante del dulce y te gustan los sabores artesanos, Boldú es una parada obligatoria en Madrid.

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