La hamburguesa a domicilio n°1 de España que triunfa en Madrid: burguers a 12€ y batidos de brownie

Nugu Burger es un marca madrileña que ha ido ganando adeptos en los últimos años gracias a su concepto rompedor, especializado en hamburguesas envueltas en una masa de pan recien hecho y con una carne de añojo de gran calidad. Comilones Madrid (@comilonesmadrid) te trae su experiencia de su visita a uno de sus locales.

La clave del éxito es la creatividad en sus creaciones, rompiendo con la clásica hamburguesa para presentarla envuelta en panm que se termina de cocinar en la parrilla para conseguir el mejor punto. Nugu Burger nació como un servicio delivery, es decir, de envío a domicilio, y su buen hacer en los fogones fue reconocido con el premio al Mejor Restaurante de España 2023 y Mejor Restaurante de Madrid 2023 en la gala de los Just Eat Awards. La hamburguesería se hizo con el premio entre los 29.000 restaurantes que trabajan con la plataforma en España.

Los dos premios se repitieron en la gala de 2024, y como comentábamos, su secreto es que la hamburguesa se termina de cocinar durante el trayecto del local al domicilio. En su carta cuentan con ocho entrantes y nueve versiones distintas de hamburguesas. También tienen postres dulces, como los batidos clásicos de vainilla y chocolate, junto con opciones más atrevidas como el batido de brownie.

Comilones Madrid empezó su experiencia con los Crunchy Fingers, tiras de pollo empanado y crujiente al estilo cajún, acompañadas de salsa de miel y mostaza. Luego probó tres hamburguesas: la Mid West 2.0, con doble de pulled pork cocinado a baja temperatura, queso cheddar y salsa BBQ; la Cheese, con doble de queso cheddar, bacon crujiente y cebolla caramelizada; y la Infiltrada (top ventas), con doble de bacon, queso cheddar y su salsa secreta 007.

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