El restaurante inspirado en un océano en pleno centro de Madrid: tiene la mejor tarta de queso y platos por 9 euros

De los dueños de restaurantes icónicos en Madrid como Inclán Brutal Bar, Rosi La Loca o Boom Boom Ciao, llega Bestial, uno de sus últimos proyectos que sorprende desde el primer paso gracias a su explosión de color y fantasía marina, como si se tratase de un sueño en el fondo del mar. Comilones Madrid (@comilonesmadrid) te trae su experiencia.

Bestial By Rosi La Loca es un espectáculo visual donde disfrutar de una amplia variedad gastronómica mientras te sumerges en su cuidada decoración. El restaurante cuenta con varios espacios temáticos: una barra de bar en tonos rosas con una estética de ruinas marinas y, en el interior, un impresionante piano de cola que preside el salón principal. Esta zona es más luminosa, con una claraboya que simula la superficie del mar vista desde las profundidades. Como protagonistas, destacan una enorme sirena sobre el piano, columnas que recrean ruinas submarinas y esculturas de Poseidón, sirenas y tentáculos de pulpo.

En cuanto a su carta, diseñada por el chef Javier Alfaro, hay una gran variedad de platos con un toque creativo, además de 17 cócteles originales, con opciones dulces, ácidas y complejas. Sus presentaciones hacen honor a personajes icónicos como Jack Sparrow, de Piratas del Caribe, o Neytiri, de Avatar.

En la visita, probamos la tortilla Lays, croquetas de jamón ibérico, trikini de Rosi, uramaki de salmón y brioche de calamares. Para cerrar, dos postres que no fallan: la campeona tarta de queso y su versión del tiramisú.

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