Una nutricionista analiza el producto estrella del verano de Mercadona: cuesta menos de dos euros
La horchata sin azúcares añadidos del Mercadona se ha convertido en una de las bebidas más solicitadas del supermercado valenciano.
Si es difícil imaginarse un diciembre sin turrón y un enero sin roscón, también cuesta pensar en un verano sin helado o sin horchatas. Y, dentro de estas últimas, Mercadona ha tirado la casa por la ventana con un producto que, desde que salió al mercado, ha hecho las delicias de sus clientes.
Mercadona ya vendía horchatas, pero en el último mes ha añadido una sin azúcares añadidos por 1,60 euros. Todo el sabor de la horchata, pero con una dosis mucho menor de hidratos de carbono y calorías. Y, además, avalado por la nutricionista Gema Navarro, que ha compartido un vídeo en su cuenta de Instagram hablando de la bebida.
Los ingredientes del producto son, principalmente, agua y chufa en un 21%. “La base auténtica de la horchata, rica en grasas saludables y sabor”, explica. Además, tampoco tiene edulcorantes, pero sí emulgentes y estabilizantes que se usan para “mantener la textura cremosa sin lácteos”. Por último, añaden un aroma natural de canela.
El valor nutricional de la horchata por cada 250 mililitros de bebida es de 135 calorías. Las macros muestran un aporte de 7,5 gramos de grasas, aunque la mayoría son insaturadas. También 13,8 gramos de hidratos, de los cuales 9,3 son de azúcar; 2,5 gramos de fibra, 2,3 de proteína y un mínimo 0,18 de sal.
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Navarro destaca principalmente los beneficios de que no haya azúcares añadidos y que el perfil graso sea bueno, pues “aporta energía lenta y saciante”. Además, recalca la textura cremosa “sin necesidad de usar química pesada”. Su conclusión definitiva es que es un producto apropiado al ser ligero en calorías y rico en carbohidratos naturales, pero que todavía puede mejorar “combinada con frutos secos o avena”.
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