Santa Mula, el cóctel con alma mexicana que Carlos Rivera ha consagrado en España
El reconocido cantante se adentra en el mundo del mezcal con un proyecto sólido, artesanal y profundamente emocional.
Carlos Rivera lleva años conquistando escenarios, pero en España también ha logrado algo poco habitual para un artista internacional: posicionar su mezcal entre los más reconocidos del sector premium. Y es que su Santo Gusano no es un capricho de celebrity ni una etiqueta pasajera; es un proyecto sólido, artesanal y profundamente emocional que ha sabido abrirse camino en un mercado exigente y cada vez más enamorado de los destilados de origen.
El cantante mexicano impulsó este negocio junto a un grupo de amigos y empresarios tan apasionados del mezcal como él. Unidos por el respeto a la tradición y el deseo de rendir homenaje a su tierra, todos comparten una misma visión: llevar al mundo una bebida auténtica, hecha en Oaxaca, que represente el espíritu del ‘México lindo’ que Carlos Rivera siempre tiene tan presente.
Santo Gusano se elabora partir de maguey espadín con un mínimo de siete años de maduración, siguiendo un proceso 100 % artesanal en Oaxaca. Cada etapa —desde la cocción del agave hasta la destilación— respeta los métodos tradicionales, cuidando el equilibrio entre carácter, aroma y suavidad. El resultado es un mezcal honesto, elegante y profundamente ligado a su origen.
El nombre no es casual y encierra un poderoso simbolismo. Santo Gusano rinde homenaje al gusano blanco de maguey, un pequeño ser que nace en el corazón de la planta y asciende por sus pencas hasta transformarse en mariposa. En 2020, Santo Gusano fue distinguido en México como Mezcal del Año, consolidando su prestigio dentro del país. A este logro se suma otro hito clave: en 2024, la marca se posicionó entre los tres mejores mezcales según la Revista Expansión.
Así es Santa Mula
Ingredientes:
- 45 ml de mezcal Santo Gusano Joven
- 15 ml de zumo de limón
- 2 rodajas de chile serrano
- Top de Ginger Ale
- Cuña de limón
- Ramillete de menta (opcional)
- Hielo
Noticias relacionadas
Preparación:
- Colocar hielos en la taza
- Agregar una rodaja de chile serrano sin semillas.
- Añadir el zumo de limón y el mezcal Santo Gusano Espadín Joven.
- Completar con Ginger Ale y remover ligeramente con una cuchara.
- Decorar, de forma opcional, con menta, cuña de limón y una rodaja adicional de chile serrano sin semillas.
¡Tus opiniones importan! Comenta en los artículos y suscríbete gratis a nuestra newsletter y a las alertas informativas en la App o el canal de WhatsApp. ¿Buscas licenciar contenido? Haz clic aquí