Gastronomía

El restaurante favorito de Rosalía en Madrid: un clásico donde comer por 30 euros

La cantante tiene un rincón favorito en la capital, al que acude en multitud de ocasiones, y que es accesible para multitud de bolsillos.

El restaurante favorito de Rosalía en Madrid: un clásico donde comer por 30 euros
Adrián Córdoba
Redactor de Tikitakas
Nació en Madrid en 1998. Graduado en Periodismo (UCM) y Máster en Periodismo y Retransmisiones Deportivas. Llegó al Diario AS en 2020 y ha pasado por las secciones de baloncesto y actualidad, ahora en Tikitakas. Amante del cine, la música, pero sobre todo el baloncesto.
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Rosalía vive un momento realmente bueno de su carrera, pues este viernes sale a la luz el que es su cuarto álbum, ‘Lux’, que ya ha sido filtrado al completo apenas unos días antes, con la salvedad de ‘Berghain’, que la compartió la propia artista.

Este viernes es su día, y millones de personas esperan deseosas que llegue para poder disfrutar de sus nuevas canciones en casa, en el coche, en el transporte público, en la ducha, o incluso en el gimnasio.

Todos quieren escuchar de nuevo a la artista catalana, quien siempre que puede presume de su tierra, de España, así como de Barcelona, y los lugares que visita en todo el país, incluido Madrid.

Y es que fue en la capital donde la cantante hizo una aparición estelar hace ya dos semanas, concretamente en la Plaza de Callao, para presentar su nuevo álbum. Un lugar especial para ella, y en el que ha pasado largas temporadas, pudiendo contar ya con lugares que se han convertido en favoritos para ella, incluidos algunos restaurantes.

En esta lista se puede destacar a DiverXO, que es parada obligatoria para la artista, pero también hay otro que le ha robado el corazón, y que se encuentra en pleno corazón de Malasaña, Casa Macareno.

Se trata de un bar de lo más clásico, con más de un siglo de historia, y que se ha mantenido fiel a su esencia, a una fachada de color rojo y unos azulejos en tonos claros que invitan a entrar y disfrutar, casi como lo que eran las casas de comidas madrileñas.

Un lugar que ha visitado Rosalía en varias ocasiones y que destaca por su ambiente y por la calidad de su comida, combinando recetas tradicionales con técnicas de lo más vanguardistas, y que enamoran a los madrileños y turistas de todo el mundo.

Así es su carta de platos

En su extensa carta se pueden encontrar entrantes tan típicos como unas croquetas de jamón ibérico y trufa, su ensaladilla Macareno con bonito en escabeche, el salmorejo con jamón, o sus famosas patatas bravas.

Después se puede encontrar una larga lista de platos principales, como un falso risotto de carabinero con virutas de atún, pollo picantón asado, carrillera ibérica guisada al Pedro Ximénez, un pulpo a la gallega o una paletilla de cordero asada.

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Una serie de platos que además son accesibles para multitud de personas, pues todos ellos rondan entre los 10 y los 30 euros. Y, además, entre semana, de lunes a jueves, cuentan con un menú del día que tiene un precio de 15 euros.

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