El chef Dabiz Muñoz muestra la ‘caja de Navidad’ de Goxo: “Aunque veáis cosas increíbles, solo hay que calentar”

Las comidas y cenas de Navidad son uno de los momentos del año más esperados, pero cada persona lo vive de forma distinta. Desde los que disfrutan preparando el menú a medida, a los que no le dan tanta importancia a este hecho y no dudan a la hora de conseguir fuera de casa lo que vamos a comer.

GOXO es el restaurante de entrega a domicilio del chef Dabiz Muñoz, buscando transportar su alta cocina hasta nuestros hogares, permitiendo a cualquiera disfrutar de su creatividad y sabor. Ahora, ha mostrado la caja de navidad que han preparado, una opción diferente para aquellos que no quieran cocinar en estas fechas, y que impresiona por todo lo que incluye.

Una gran opción parar disfrutar de la buena cocina estas navidades

“No estáis preparados para ver lo que lleva dentro”, dice Dabiz Muñoz, que inmediatamente se pone a presentar todo lo que ofrece esta caja de Navidad. “Todo está pensado para que solo tengáis que abrir y calentar“, recalcando que, aunque se vean cosas sorprendentes, todo está preparado para disfrutar rápidamente.

El entrante es una sopa de letras, foie, jamón Joselito y wontolonis, que también está acompañada por un huevo a baja temperatura, maíces tiernos y cenizas vegetales. El primer plato es un txangurro tigre, que es un centollo estofado con su jugo al jengibre, bechamel de pimienta kampot, mejillones escabechados y migas de pan frito japonés.

El plato principal es una paletilla de cordero lechal asada durante 24 horas al honor de encina con aromas del Sáhara y rosas. Viene acompañado de milhojas de patata, bacon y trufa a la mantequilla fresca; y un cous cous de verduras al wok de brasas, mango y limón marroquí. Por último, de postre el mítico pastel fluido de chocolate blanco y yemas de RavioXO, que viene acompañado de mini magdalenas húmedas de mantequilla tostada y vainilla.

¡Tus opiniones importan! Comenta en los artículos y suscríbete gratis a nuestra newsletter y a las alertas informativas en la App o el canal de WhatsApp. ¿Buscas licenciar contenido? Haz clic aquí