El alimento prohibido en la dieta de Jorge Fernández

Jorge Fernández está a punto de darle la bienvenida a sus 50 años y para celebrarlo, se ha convertido en la nueva portada de la revista ‘Men’s Health’ en su edición española. En la portada, el presentador de ‘La ruleta de la suerte’ en Antena 3 luce su espectacular transformación física a base de mucho esfuerzo y sacrificio. Además, concede una entrevista donde se sincera sobre la grave enfermedad que le cambió la vida y por la que estuvo a punto de dejar la televisión, y el alimento que ha eliminado por completo de su dieta tras varias complicaciones de salud.

El exmíster España confiesa que, después de mucho tiempo, “he vuelto a ser yo mismo otra vez”. “Tuve un par de patologías por exceso de mercurio en mi cuerpo, y luego además me picó una garrapata y tuve la enfermedad de Lyme”, comienza diciendo. “Cada día me encontraba peor y no daban con el diagnóstico. No podía levantar ni un vaso de agua. Me dolía todo. Mi cuerpo rechazaba hasta el agua. Perdí como 12 o 13 kilos. No podía verme en el espejo porque sentía un rechazo hacia mí mismo brutal”, recuerda en declaraciones para el citado medio.

Jorge Fernández reconoce que vivió uno de los episodios más oscuros de su vida en el que llegó a plantearse el dejar la televisión. “Esto no lo sabe nadie, pero muchos días en el camerino, dos minutos antes de salir a grabar, me miraba en el espejo y llamaba a la sastra y le decía con lágrimas en los ojos ‘cógeme un poquito más la camisa por aquí, joder, que he vuelto a adelgazar’ y cuando salía como podía, entraba en plató forzando una sonrisa y... ‘¡¡Bienvenidos a la Ruleta!!’”, desvela.

El estilo de vida de Jorge Fernández

El comunicador cuenta en ‘Men’s Health’ su gran secreto para mantenerse así. “No hay ninguna pastilla mágica. El secreto está en prestarle atención a los cuatro grandes: alimentación, actividad física, descanso y gestión del estrés”, afirma. Y es que Jorge Fernández mantiene una alimentación de lo más variada y saludable, aunque con un alimento prohibido en su dieta debido a los fuertes contratiempos de salud que le provocó en el pasado.

El presentador de Antena 3 ha eliminado de su dieta el atún tras provocarle “una subida de mercurio en sangre”: “Lo he quitado, tiene mucho mercurio”. “Este metal no se acumula en la grasa ni se elimina cocinándolo mejor. Se halla unido a las proteínas. Y la forma en la que se encuentra el pescado (congelado, fresco o enlatado) no influye en el contenido de mercurio”, explica. “Sigo pensando que el consumo moderador de pescado sigue siendo seguro, además de que es un alimento que nos aporta cantidad de beneficios. Solo habría que elegir el tipo de pescado que vamos a consumir y la cantidad semanal”, añade.