Evenepoel y su desayuno de campeón: estas son las calorías que necesitas para entrenar como el oro olímpico
El ciclista belga consume casi 1.500 calorías antes de realizar un entrenamiento de siete horas.

A la hora de preparar una carrera, o simplemente como entrenamiento rutinario, la alimentación juega un papel fundamental. Como ocurre en cualquier deporte, comer bien antes de coger la bicicleta nos puede ayudar a sentir más energía y aumentar nuestra resistencia.
El mejor ejemplo es Remco Evenepoel, doble oro olímpico en París 2024 y uno de los mejores ciclistas del mundo. El belga que está a punto de cumplir 25 años (25 de enero de 2000) compartió un vídeo en el que explica todo lo que desayuna antes de entrenar.
1.400 calorías en el desayuno
Qué y cuánto comer depende de cada persona, pero siempre es bueno seguir el ejemplo de casos exitosos como Evenepoel. Antes de una sesión de entrenamiento de 7 horas, el ciclista belga consume 1.400 calorías solo para desayunar.
Evenepoel comienza su desayuno con un vaso de agua porque “es muy importante rehidratarse después de una noche de sueño”. A partir de ahí, comienza el festín: 70 gramos de avena con 40 gramos de anacardos, un plátano y granola, 250 gramos de yogur desnatado con cereales de arroz y bolas de miel, una tortilla de dos huevos, y 70 gramos de pan con requesón y queso crema. Para beber, un café con leche y un té verde con jengibre y miel.
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