La peña La Sangría, apoyo de España

Fernando Pérez es la mejor representación de España en Oslo. Natural de Móstoles, desde hace veinticinco años regenta, junto a su hermano Juan Carlos, el restaurante español La Sangría. Un local donde no falta detalle de ‘lo’ español: fotos de toros, abanicos, botas de vino, trajes flamencos, banderines del Real Madrid... Y ayer hasta recibió la visita de nuestro peculiar Manolo el del Bombo.

Al aroma de un salmón bien cocinado, Fernando nos cuenta la gran fiesta que hicieron los chavales cuando ganaron el Europeo Sub 19: "No querían celebraciones. Pero cuando les preparé unas buenas sangrías se animaron y fue inolvidable". Fernando y su cocinera, Esmeralda, que es chilena, han reunido a veinte amigos españoles, universitarios y pequeños empresarios, para que hoy no le falte calor a la Selección en el Ullevaal. La peña La Sangría pondrá todo de su parte y están seguros de celebrar hoy la victoria de España: "En Valencia, el portero Johnsen fue el héroe de la selección noruega. Pero no es tan bueno, se lo digo yo que le veo todos los domingos".