Visto en redes
La fiebre de las paellas 'con cosas' ya está en TikTok: esta tiene chorizo y gambas
El tiktoker Roberto Morales especializado en cocina hizo un arroz que primer hirvió en olla, luego en la paella, y al que echó de todo.
Robergrill, el alias de Roberto Morales, en un Tiktoker latinoamericano que acostumbra a subir a TikTok recetas de cocina. Realmente, nos alegramos de que alguien tan joven sienta tanta pasión por la cocina y por divulgarla, pero el pobre Rober no sabe dónde se ha metido.
Tras ataques terroristas a la paella valenciana de toda la vida como el que hizo el chef británico Jamie Oliver, las paellas con cosas no han parado de surgir en internet.
Ahora llega el turno de la de Robergrill en versión TikTok, entre los cuales tiene como ingredientes (toma aire): arroz, chili, tomates cherry, cebolla, pescado, gambas, costilla de cerdo, longanizas, chorizo, zanahoria, camarones o almejas.
Y no solo eso, sino que primero deja hirviendo en una olla varios ingredientes para después meterlo todo en la paella.
El resultado, al final, se lo come en un montadito.
Como decimos, apoyamos que gente como Rober quiera difundir la cocina en TikTok, pero que no llame paella a lo que ha hecho. La paella valenciana admite muy pocas variaciones, y sus ingredientes son: arroz, pollo, conejo, judía verde, garrofó, además de alcachofa y caracoles como opcionales.
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