Comida

La gente se tira de los pelos tras saber que Danonino (Petit Suisse) es un tipo de queso

Toda la vida comiendo el pequeño yogur como un postre y resulta que es un queso.

Seguramente a lo largo de tu vida hayas comido cientos de Petit Suisse, o 'petisuí', como se les llama en castizo. Desde hace unos años, cuando Danone tomó el control del producto, a este se le conoce como 'Danonino', pero el formato es el mismo: un cremoso yogur de sabor a fresa que solo tiene una pega: es demasiado pequeño.

Pues bien, la marca ha lanzado por sus redes en México una afirmación que ha dejado a algunos 'ojipláticos'. Danonino es en realidad un queso:

En serio, mucha gente se ha sorprendido.

¿Pero es realmente un queso? Lo que nos comemos al abrir un envase realmente no. Según sus ingredientes, estos son leche, azúcar, puré de fresa (5,4%), fructo-oligosacáridos o fructosa, almidón modificado de tapioca, sales de calcio, fermentos lácticos, vitamina D, aroma y colorante natural (carmín). Es decir, que tiene algo de queso por esos 'fermentos lácticos', pero no podemos considerarlo un queso como tal.

Lo que sí es cierto es que la marca de Petit-Suisse, que se inició en Barcelona en 1972, hace referencia "a un queso fresco de origen francés y que desde hace más de 40 años ha sido la base de Danonino en el mundo", según señalan en su web.

Este queso existe, es propio de la zona de Normandía, y se suele tomar en un formato cilíndrico y acompañado de azúcar, mermeladas o miel. Vamos, que es dulce, como el Petit Suisse. Ahora bien, si quieres decir que "no te gusta el queso menos el Petit Suisse", estás en tu derecho.