Objetivo: 3.500 productos con menos azúcar, sal y grasas saturadas

¡Estamos de enhorabuena! La reducción de azúcares añadidos, sal y grasas saturadas tendrá un impacto directo en niños, adolescentes y adultos, tal y como ha anunciado la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y el Ministerio de Sanidad, en el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017-2020).

Los alimentos más afectados serán los aperitivos salados, las bebidas refrescantes, la bollería y pastelería, los cereales de desayuno infantil, cremas, derivados cárnicos, galletas, helados, néctares de frutas, panes especiales envasados, platos preparados, productos lácteos y salsas. El combo ideal de la peor alimentación posible. Con esta iniciativa se van a reformular más de 3.500 productos que en la cesta de la compra aportan un 44,5 % de la energía total diaria.

El caso de Andalucía

Andalucía ya dio un paso importante a principios de enero cuando prohibió en colegios e institutos los refrescos hipercalóricos o con cafeína, sumándose a iniciativas europeas donde estas acciones ya se pusieron en marcha hace años para combatir la obesidad, diabetes, proteger la salud cardiovascular, y luchar contra la bulimia y la anorexia en las edades más complejas.

Los zumos reducen el azúcar un 10 %

El secretario general de la Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) ha declarado que "la mayor parte de la industria de zumos nos comprometemos a reducir en un 10% el contenido de los azúcares añadidos en los néctares de melocotón, naranja y piña sin edulcorantes", un paso. Es importante reseñar que los zumos de fruta quedan exentos de esta medida, ya que únicamente contienen los azúcares naturales de la fruta de la que proceden.

Cero azúcar en Inglaterra

Un paso muy importante lo ha dado el Hospital Tameside, en Manchester, Inglaterra, que se ha convertido en el primer centro de salud en desterrar el azúcar de sus restaurantes en un intento para reducir la creciente obesidad en el personal de Sistema Nacional de Salud (NHS), la medida afecta al personal médico, sanitario, resto de trabajadores, pacientes y familiares.