Los pescados de Mercadona que recomiendan los médicos
Entre ellos destacan el salmón atlántico, la trucha, la merluza y la caballa. Con estas recomendaciones, los consumidores pueden tomar decisiones alimentarias conscientes y mejorar su bienestar a largo plazo.
Una dieta equilibrada es fundamental para mantener una buena salud, y el consumo de pescado aporta una variedad de nutrientes esenciales para el organismo. Este alimento, entre otras cosas, es rico en proteínas de alta calidad, la reparación y el mantenimiento de los tejidos del cuerpo.
Por si esto fuera poco, es una fuente completa de aminoácidos esenciales, los bloques de construcción de las proteínas que el cuerpo no puede producir por sí mismo y debe obtener de la dieta. Asimismo, este tipo de proteínas son fácilmente digeribles y contribuyen a la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
Propiedades
De igual manera, este alimento es una fuente de varias vitaminas y minerales esenciales que contribuyen al bienestar general. Por ejemplo, es una excelente fuente de vitamina D, vital para la salud ósea y el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, aunque también contiene vitaminas del complejo B, como la B12, que es determinante para la función nerviosa y la formación de glóbulos rojos.
Otra de sus ventajas es que es bajo en grasas saturadas en comparación con otras fuentes de proteínas animales. Además de los beneficios para el organismo, en cuanto al impacto ambiental y sostenibilidad, este alimento también puede ser una opción sostenible si se eligen fuentes responsables.
Opciones preferidas
Es decir, optar por pescado capturado o cultivado de manera sostenible ayuda a proteger los ecosistemas marinos y a mantener poblaciones saludables de peces a largo plazo. Por último, este alimento puede contribuir a la prevención de enfermedades óseas como la osteoporosis.
En relación a las especies más recomendadas a El Español por nutricionistas como Gema Nogueira, dietista-nutricionista especializada en desórdenes alimenticios, que se venden en todos los supermercados de Mercadona, cabe destacar:
- Salmón Atlántico: Rico en ácidos grasos omega-3, el salmón atlántico es ampliamente conocido por sus beneficios para la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos esenciales ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
- Trucha: Similar al salmón, la trucha también es rica en omega-3 y es una excelente fuente de proteínas magras. El consumo regular de trucha puede contribuir a mantener la salud del corazón y mejorar la función cerebral.
- Merluza: La merluza es una fuente valiosa de proteínas de alta calidad y es baja en grasas saturadas. Es una opción versátil que puede ser incorporada en diversas preparaciones culinarias.
- Caballa: Este pescado azul brillante es excepcionalmente rico en ácidos grasos omega-3, lo cual le convierte en una opción valiosa para mantener una función cardíaca óptima. Además, es una fuente robusta de vitamina B12, esencial para el metabolismo energético y la función nerviosa.
Mejora la salud y el bienestar a largo plazo
En definitiva, desde el estímulo del sistema inmunológico hasta la regulación de los niveles de glucosa en sangre, los beneficios del pescado son variados y profundos. Incorporar este alimento en la dieta de manera regular puede ser una estrategia efectiva para mejorar la salud y el bienestar en el futuro.
Ya sea a la parrilla, asado o a la plancha, el pescado se presenta como una opción sabrosa y saludable que puede suponer una oportunidad más que positiva para llevar una vida más vibrante y saludable. Por tanto, si quieres vivir más y mejor, come pescado.