Karlos Arguiñano y el imperio detrás de su nombre: así gana más de 5,5 millones con su holding Bainet
A través de esta sociedad, el reconocido chef tiene diferentes inversiones en negocios diversos como la pelota vasca o la hostelería.
Karlos Arguiñano no es solo cocina y recetas para todos los gustos. Además de ser cocinero, el de Beasain cuenta con todo un holding empresarial que va más allá de los fogones, y que le hace acumular una gran cantidad de dinero, aparte de sus contratos televisivos. Bainet Taldea es el entramado a través del cual se gestiona su universo empresarial.
Y, a tenor de las últimas cifras, su modelo es eficaz y cuenta con una destacada solidez. Una de las caras más conocidas (y queridas) de la televisión española, Arguiñano (77 años) se ha labrado una importante carrera, pero no solo en la pequeña pantalla. El holding que gestiona cuenta con productoras, gestión de derechos audiovisuales y participaciones en negocios de hostelería y deporte.
Los últimos datos del Registro Mercantil reflejan más de 9,2 millones de euros de ingresos, para un beneficio neto de más de 5,5 millones. Todo ello, con una plantilla de apenas trece empleados. El plato estrella de todo el entramado no es otro que la línea audiovisual, a través del programa ‘Cocina abierta de Karlos Arguiñano’. Su dominio es abrumador, tras 39 meses seguidos liderando su franja horaria con más de un millón de espectadores en su pico más alto.
Diversidad de negocios
Pero fuera de los fogones le va igual de bien o, incluso mejor. Hace años se adentró en uno de los deportes tradicionales de su región, la pelota vasca. Así, fue uno de los cofundadores de Asegarce, posteriormente consolidada como Baiko Pilota y que recientemente ha pasado a controlar gran parte de su rival histórico en el sector.
“He intentado hacer muchas cosas y algunas no me han salido bien, pero tengo la suerte de tener un equipazo que lleva conmigo toda la vida. Entre todos hemos intentado hacer historia con la gastronomía”, decía recientemente el chef al diario ‘Cinco Días’. Un equipo, como dice, que lideran su mujer, María Luisa Ameztoy, y José Ignacio Buruchaga como administradores.
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El mundo inmobiliario y la edición de libros son otras patas de este entramado que, cada año, le reporta millones de euros. Una diversificación que, en parte, busca evitar el hecho de abrir un restaurante propio. “Todos los famosos que han abierto un restaurante han fracasado. Cuesta un dineral”.
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