Adiós a los sobres de kétchup: cuándo y por qué los quitan

Hace cosa de una semana, el Parlamento Europeo ha aprobado una nueva regulación que cambiará la forma de consumo tal y como la conocemos. A partir de 2030, está previsto que los sobres unidosis de kétchup o azúcar y los minibotes de aseo personal lleguen a su fin y se dejen de comercializar. Se trata de una iniciativa que busca reducir la cantidad desmesurada de plásticos y envases que se usan a diario.

Dentro de seis años, la nueva regulación europea obligará a supermercados, restaurantes y hoteles a prohibir la utilización de los envases de usar y tirar. En su lugar, se debe permitir a los clientes llevar su propio recipiente para rellenar los condimentos que quieran o la comida pagada que haya sobrado, o incluso su propia taza de café para llevar en cafeterías.

En otras palabras, Europa pretende permitir un take away de los productos acostumbrados a ello pero sin que esto suponga una utilización descomunal de plástico. De esta manera, se busca fomentar la reutilización de recipientes y, por ende, promover prácticas más sostenibles entre los consumidores.

Reducir el consumo de plástico

Según datos proporcionados por Eurostat, entre 2009 y 2020 el volumen de envases diarios creció en un 20%. En esta línea, en 2021 los envases generaron 84 millones de toneladas de basura, de los cuales un 20% era de plástico. Todos estos residuos acaban formando, en su mayoría, una enorme montaña de residuos que se reparte por el mar.

Según estimaciones, cada persona deshecha al año unos 180 kilogramos de envases. Por lo que la nueva regulación pretende reducir esta cifra en un 5% para 2030, un 10% para 2035 y, finalmente, un 15% para 2040. Una rebaja progresiva del uso de plástico para la que será necesario un cambio significativo en la cultura del consumo.

Objetivo: reutilización de envases

Para hacer más factible la propuesta del Parlamento Europeo, la nueva regulación también prohíbe la venta de envases de frutas y verduras frescas sin procesar. De la misma forma que se pretende acabar con otros productos de un solo uso, como las bolsas de plástico muy ligeras o envases típicos donde se sirve el café para llevar u otras bebidas.

En su lugar, el organismo europeo plantea que los establecimientos ofrezcan un determinado porcentaje de envases con vistas a que sean reutilizados más adelante. Es decir, el cliente compra uno de estos recipientes, lo lleva a casa, lo lava y lo vuelve a utilizar en futuras visitas a dicho establecimiento.

No obstante, esta no es la primera vez que se crea una legislación europea con el propósito de reducir el consumo de plástico. Desde julio de 2021 también está prohibido el uso de elementos plásticos desechables, como los platos y cubiertos, los paquetes de comida y bebida de poliestireno, las pajitas o los bastoncillos.

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