El mapa de cómo se pide la cerveza en España por comunidades
Según datos ofrecidos por Statista, el consumo de cerveza en nuestro país se situó en torno a 40 millones de hectolitros en 2021.
Según los datos ofrecidos por Statista, se producen al año una media de 2.000 millones de hectolitros de cerveza. En el año 2021, en España se consumieron un total de 40 millones de hectolitros de esta bebida que nunca falta en cualquier tipo de evento, comida o reunión familiar/social.
En cada comunidad autónoma, siempre destaca una marca de cerveza por encima del resto, y su petición al camarero de turno varía en función de la ubicación de cada bar o restaurante de nuestro país. Cada zona tiene su propia forma de referirse al formato en que se sirve esta bebida. La Asociación de Cerveceros de España, elaboró un mapa sobre cómo se pide la cerveza en España en función de la comunidad autónoma en la que nos encontremos.
Los términos tercio y caña (este último en todas las regiones menos en Galicia) son los más comunes en nuestro país y son las medidas que se suelen solicitar con mayor frecuencia. También se encuentra en esta media, aunque con menor medida, el doble, muy utilizado en la Comunidad de Madrid. Asimismo, las cantidades también varían en función de donde solicitemos la cerveza. En Madrid, por ejemplo, la caña no supera los 200 ml, mientras que en el País Vasco llega a los 350 ml.
Cambio de nomenclatura por zonas
En Cataluña, por su parte, destaca el término mediana y en algunas zonas de Castilla y León como Valladolid y Salamanca, el corto, que es una versión más pequeña de la caña y cuya medida oscila entre los 100 y los 400 mililitros. En caso de acudir a un establecimiento y solicitar el corto, no es lo mismo hacerlo en un bar/restaurante castrellanoleonés que hacerlo en Galicia, Aragón o incluso en el País Vasco, donde cambia el concepto del mismo.
Mientras que en la comunidad gallega al corto se le conoce como la caña servida en otras regiones del país, en Aragón se le denomina “penalti”. A su vez, en territorio vasco a la caña se le conoce como “zurito” y al doble como “cañón”. El tercio también cambia de nomenclatura en Asturias y Cantabria, donde pasa a llamarse como “media”.
Marcas de cerveza preferidas por los españoles
Según el ranking anual elaborado el año pasado por la plataforma de Tiendeo, las marcas de cerveza preferidas por los españoles fueron Mahou, Amstel y Estrella Galicia. La primera de ellas, con un 34,7% del total de las búsquedas a nivel nacional, fue elegida como la preferida en siete comunidades autónomas, mientras que Amstel y EG obtuvieron un 10,1% y un 7,7%, respectivamente.
Por comunidades, en Galicia fue Estrella Galicia y en Cataluña Estrella Damm quienes se consolidaron en primera posición, mientras que en territorios como Navarra y Baleares fue San Miguel. En Canarias, por ejemplo, fue Heineken y en Andalucía, Cruzcampo.