Avisan sobre la ingesta de uno de los chocolates de moda: “Se encontró de todo…”
Se han detectado toxinas, ingredientes no declarados y adulteraciones en chocolates importados de Dubái, alertando sobre graves riesgos para la salud.
Las autoridades alemanas han emitido una contundente advertencia sobre el chocolate importado de Dubái tras detectar graves irregularidades en su composición. La Oficina de Investigación Química y Veterinaria de Stuttgart analizó ocho muestras de estos productos y encontró contaminantes y adulteraciones que suponen un riesgo para los consumidores. La noticia ha generado preocupación en países vecinos, como Austria, que podrían enfrentar problemas similares.
El Ministro de Protección al Consumidor de Baden-Württemberg, Peter Hauk, expresó su alarma tras los hallazgos: “En las primeras muestras importadas de chocolate de Dubái se encontró de todo, desde fraudes hasta riesgos para la salud”. Hauk insistió en que cualquier producto etiquetado como chocolate debe cumplir con estándares de calidad, sin adulteraciones ni contaminantes.
Principales irregularidades
Entre los principales hallazgos de las investigaciones se descubrieron diversas irregularidades que ponen en entredicho la calidad y seguridad del chocolate importado de Dubái. En una de las muestras con relleno de pistacho se detectaron niveles elevados de aflatoxinas, compuestos producidos por mohos que resultan altamente tóxicos y tienen propiedades cancerígenas.
Además, tres muestras de origen turco contenían sésamo que no estaba declarado en el etiquetado, lo que representa un grave peligro para las personas alérgicas a este ingrediente.
Por otro lado, los productos procedentes de los Emiratos Árabes Unidos sustituyeron el chocolate auténtico por aceite de palma, acompañado de impurezas originadas durante el proceso de fabricación, lo que los hace no aptos para el consumo humano. Asimismo, casi todas las muestras analizadas presentaban colorantes artificiales utilizados para simular una mayor calidad en sus ingredientes.
Medidas en marcha
Ante la gravedad de los resultados, Baden-Württemberg ha puesto en marcha un programa de revisión a nivel nacional para examinar no solo el chocolate importado de Dubái, sino también productos similares fabricados por pequeños productores locales y distribuidores en la Unión Europea.
La advertencia resalta la importancia de un control riguroso en los productos alimentarios importados para garantizar la seguridad de los consumidores. Mientras tanto, las autoridades instan a los ciudadanos a ser cautelosos y verificar el origen y la composición de los chocolates que adquieren.
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