Así es el agua del grifo en España: ¿en qué ciudades es mejor y en cuáles tiene peor calidad?
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) determina que la costa mediterránea y el sur de la comunidad aragonesa son las zonas de España con el agua más “dura”.
El agua es siempre una buena opción para mantenerse hidratado, especialmente en verano. Aunque hay muchas familias que siempre beben agua embotellada, otras, cuando tienen sed, cogen un vaso y lo llenan directamente del grifo. Una verdadera fortuna.
En este sentido, los médicos recomiendan consumir entre un litro y medio y dos de agua al día. En la época estival, dicha cantidad se puede antojar incluso insuficiente. Y es que en pleno julio no apetece más acercarse a la cocina y abrir el grifo.
Un informe para salir de dudas
Como de costumbre, los españoles y españolas siempre generan debate sobre la calidad de las cosas, ya sea en relación con la alimentación (tortilla con cebolla o sin cebolla), sobre el lugar de vacaciones (playa o montaña) o la mejor etapa de la vida (adolescencia, vejez...). En este caso, no iba a ser menos.
Es por ello que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado recientemente un informe, en el que ha analizado la calidad de aguas del grifo en ciudades españolas, para dejar claro cuál es la mejor agua de grifo de todo el país.
El mapa de la calidad del agua en España
El criterio no es el gusto, sino la dureza del agua. Es decir, el contenido en sales de cal y magnesio en el líquido recogido en grados franceses (ºf). Los valores que recoge la OCU quedan reflejados en una serie de ciudades que, organizadas, constituyen el siguiente escenario:
Explicación
La clave para interpretarlo es descifrar dicha dureza. La blanda no llega a doce grados franceses (son las que aparecen en el mapa en azul celeste y es el caso de Madrid, Burgos, León, Albacete...) la poco dura está entre la docena y los treinta (azul oscuro en el mapa), la dura puede llegar a cuarenta (naranja) y, finalmente, la muy dura (roja) supera esta cantidad.
Aquellas zonas del país donde el agua tiene un alto contenido en sales de cal y magnesio serán también los lugares donde tenga peor sabor; y para contrarrestarlo, los controles asegurarán que el agua sea de mineralización débil o muy débil.
Con el mapa en la mano, esto sucede especialmente en la costa mediterránea y en el sur de la comunidad aragonesa. Dos partes de España que caminan juntas de la mano en este debate nacional. Aunque, a la hora de la verdad, debe saber el lector que ambas reconocerán que la suya es mejor. Igual que en todas las ciudades. Igual que en todo el país.