Una nutricionista aclara si el jugo de pepinillo que toma Sinner mejora el rendimiento deportivo
El tenista italiano lo tomó en el Open de Australia para prevenir lesiones y bajones físicos en sus partidos.
A la hora de practicar cualquier deporte una de las claves es la alimentación. Comer e hidratarse correctamente antes de un entrenamiento es fundamental para sentir más energía y mejorar el rendimiento. El tenis no es una excepción, y de hecho es habitual ver a tenistas profesionales beber e ingerir algún alimento en los propios descansos de sus partidos.
Un buen ejemplo es Jannik Sinner, que en el Open de Australia 2025 que él mismo ganó, llamó la atención de varios espectadores al beber jugo de pepinillo. El italiano lo utilizó para hacer frente al calor, prevenir calambres y, en definitiva, mejorar su rendimiento, pero, ¿es realmente útil?
Esto dicen los expertos
Hace apenas unos días, La Cucina Italiana entrevistó a Elisabetta Bernardi, bióloga nutricionista de la Universidad de Bari, con el objetivo de descubrir los beneficios reales del jugo de pepinillo. Bernardi explicó que el líquido en el que se conservan los pepinillos es rico en sodio y potasio, y que por lo tanto ayuda al rendimiento de los músculos. Además, la acidez del vinagre envía señales al sistema nervioso, permitiendo que los músculos se relajen tras contraerse.
En esta misma línea, añadió que que algunos estudios comprobaron que los calambres se resuelven entre un 30 y un 40 % más rápido cuando se consume jugo de pepinillos que cuando se bebe agua.
Qué hay que tener en cuenta
Antes de empezar a consumir jugo de pepinillos hay que tener claro que cada cuerpo es un mundo y que, por lo tanto, es posible que lo que le viene mejor a Sinner no convenga a todo el mundo. Por ejemplo, el líquido del pepinillo es muy salado, por lo que no es recomendable para personas con presión arterial o problemas cardíacos.
Incluso la alta cantidad de sal puede provocar deshidratación, y la acidez puede hacer que los dientes se erosionen. En definitiva, la mejor opción es consultar a un experto antes de consumir mucho jugo de pepinillos.
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