La dieta mediterránea, rica en AOVE y pistachos, en el embarazo es sinónimo de salud

Una investigación a cargo de endocrinólogos del Hospital Clínico San Carlos (Madrid) profundiza en la importancia de una dieta equilibrada y saludable durante el embarazo con importantes beneficios para las gestantes y su descendencia en los primeros años de vida. Y es que el trabajo, liderado el doctor Alfonso Calle Pascual, concluye que una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra y pistachos es sinónimo de salud.

"En los hijos de madres que durante el embarazo tuvieron una alimentación más saludable basada en la dieta mediterránea complementada con aceite de oliva virgen extra y pistachos como fruto seco se observó una reducción en los ingresos hospitalarios por causa de bronquiolitis, asma, o enfermedades infecciosas del 25%", afirma el jefe del Servicio de Endocrinología del Hospital Clínico San Carlos, que vincula directamente el beneficio de evitar el sobrepeso durante el embarazo con importantes consecuencias para la descendencia.

Y es que los resultados de la investigación, publicada en la revista científica 'Journal of Clinical Medicine', confirman que la ingesta de la dieta mediterránea, especialmente en mujeres que durante el embarazo tienen un índice de masa corporal menor de 25 y un nivel normal de tolerancia a la glucosa, se asocia a una reducción de ingresos hospitalarios de sus hijos hasta los dos años de edad tras analizar los datos correspndientes a más de 700 niños.

Además de los beneficios observados referentes a un menor riesgo de bronquiolitis y asma, también se ha podido constatar la incidencia de un menor número de enfermedades que requieren tratamiento con antibióticos y menos tratamientos con corticoides en los niños . "Al menos uno de cada cuatro ingresos hospitalarios en los niños hasta los dos años de edad se pueden evitar a través de una alimentación de la madre durante la gestación basada en la dieta mediterránea", añade Alfonso Calle.

El grupo del Clínico San Carlos ya había demostrado anteriormente que una adherencia temprana a la dieta mediterránea con un suplemento de ingesta de aceite de oliva virgen extra y nueces puede reducir el riesgo de diabetes mellitus gestacional y otras consecuencias negativas, además de mejorar el perfil metabólico de la mujer en el postparto.

Ahora se comprueba que existe "una clara relación de beneficio entre el consumo de la dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra y pistachos para las gestantes, lo que está asociado a un mejor perfil antiinflamatorio, inmunomodulatorio y mejor microbiota, que induce resultados beneficiosos para la salud de los niños en sus dos primeros años de vida", concluye el doctor Calle Pascual.